• 

  【2人前】チキンと焼きなすの濃厚トマト煮

• 玉ねぎやパプリカを加えたり、トーストしたバゲットを添えても。

天候不良の影響でなすにキズが多くついております。食味には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

• 

  しめじ入り！鶏肉のトマト煮・・・1袋

  なす・・・2本

  
  

  サラダ油・・・大さじ1

  
  

  

• 1なすは1cm幅の輪切りにする。

  2フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べ入れて強火で1分焼く。

  32に、鶏肉のトマト煮、水大さじ2（分量外）を加えてふたをする。焦げないように、木べらなどで時々かき混ぜ、全体に火が通ったら器に盛り付ける。

• 

  【2人前】キャベツとベーコンのオイル蒸し

• 辛いものがお好みの方は、唐辛子を加えて作るとペペロンチーノ風を楽しめます。

• 

  キャベツ・・・100g

  無塩せきベーコン・・・1袋

  おろしにんにく・・・1袋

  
  

  オリーブオイル・・・小さじ1

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• 1ベーコンは1cm幅に切る。耐熱ボウルにキャベツ、ベーコン、オリーブオイル、にんにくを入れてラップをし、電子レンジ500Ｗで2分加熱する。

  21に塩を加えてさっと和え、器に盛る。