Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
餃子の皮を広げてフライパンでカリっと焼けばピザ生地の完成!生ハムとリーフ野菜に温泉たまごの濃厚な旨みがからむビスマルク風ピザに、バーニャカウダ仕立てのサラダを添えて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】生ハムとリーフのビスマルク風餃子ピザ
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マッシュルームやトマトをのせても!
フライパンは26cmサイズがおすすめです
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イタリア産 プロシュートハーフカット・・・1パック
ベビーリーフミックス・・・1袋
玉ねぎ・・・40g
もちもち!餃子の皮・・・1袋
温泉たまご・・・2個
化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋
シュレッドチーズ・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1/2
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1玉ねぎは縦に薄切りにし、さらに横半分に切る。
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2フライパンいっぱいに1/2袋の餃子の皮(12-13枚)を約2cmずつ重なるようにして丸く広げ入れる。トマトソース1袋の口を少し開け、円を描くように絞る。1の玉ねぎの半量、シュレッドチーズ1/2袋を散らす。
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32にふたををして中火で4分焼く。
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4鍋肌から油を回し入れ、ふたをしてさらに中火で2分焼く。餃子の皮にカリッと焼き色が付いたら皿に盛る。残りの餃子の皮→トマトソース→玉ねぎ、シュレッドチーズ1/2袋を同様にフライパンにのせ入れ、ふたをして中火で4分焼く。(2枚目は油は要りません)
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5焼けたピザの真ん中を空けてベビーリーフ→生ハムの順で等分に重ねのせる。真ん中に温泉たまごを割りのせ、粉チーズを等分に散らす。
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【2人前】じゃがいもとキャベツのアーリオーリオ
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ツナやベーコンなどをプラスしてボリュームUP!
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じゃがいも・・・160g
キャベツ・・・100g
バーニャカウダーソース・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
酒・・・大さじ1
マヨネーズ・・・小さじ1
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1じゃがいもは皮をむき、1cm幅のくし形に切る。
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2耐熱ボウルに1のじゃがいも、キャベツ、塩、酒を加えてラップをし、電子レンジ500Wで5分加熱する。
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3野菜から出た水分をしっかりと切り、バーニャカウダーソース、マヨネーズを加える。器に盛り付ける。お好みで粗びきこしょう(分量外)を振っても。
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