Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
鶏肉とカラフル野菜をこんがりと焼き付けて。BBQ風の味付けで、野菜が苦手なお子さまにも食べやすい仕上がりです。梅風味でさっぱり味の和風コールスローと合わせて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
[Kit]とりわけOK!鶏と野菜のカラフルグリル
-
玉ねぎやにんじんを加えてボリュームUP!
収量不足に伴い、ズッキーニの重量変更及びヤングコーンをなすに替えてお届けします。
-
◆味付け済みやわらかチキン・・・240g
じゃがいも・・・160g
しいたけ・・・2個
パプリカ(赤またはオレンジ)・・・50g
なす・・・1本
ズッキーニ・・・50g
玉ねぎドレッシング・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1/2
●ケチャップ・・・大さじ1
●醤油・・・大さじ1/2
●砂糖・・・小さじ1
-
-
1じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切る。耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。
-
2しいたけは石づきを落とし、半分に切る。パプリカはひと口大に切る。なすとズッキーニは縦半分に切り、1cm幅の半月切りにする。
-
3フライパンに油を熱し、鶏肉→1のじゃがいも→2の野菜の順に加え、表面にこんがりと焼き色が付くように中火で3分ほど炒める。(焦げ付かないように注意!)ふたをして弱火にし、7-8分蒸し焼きにし、子ども用をとりわける。
-
4小鉢などに、玉ねぎドレッシング、●の調味料、お好みでおろしにんにくを加減して加え、混ぜ合わせる。
-
5皿に3を盛り付け、4のソースを回しかける。
-
-
[Kit]さっぱり和風コールスロー梅風味
-
きゅうりや長いものせん切りをプラスしても。
-
キャベツ・・・100g
にんじん・・・30g
うめびしお・・・2袋
かつおぶし・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
-
-
1お腹ペコペコのお子さまに、まずはごはん(分量外40g)にかつおぶし1/2袋と塩少々(分量外)を混ぜ、ラップに包んでおにぎりを作ってあげる。笑顔で「食べて待っててね」と声をかけよう!
-
2耐熱ボウルに、キャベツ、にんじんを入れてラップをして、電子レンジ500Wで2分加熱する。ラップを外し(蒸気によるやけどに注意!)、粗熱をとっておく。
-
32から出た余分な水気を切り、塩を振り入れて軽くもみ、子ども用をとりわける。
-
43を手でぎゅっと絞って水気を切り、ボウルに戻し入れる。うめびしおを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。仕上げに、残りのかつおぶしを振る。
-
-
【ちびキッズ】とりわけレシピ
-
- 5〜11ヵ月
- 12〜18ヵ月
- 19〜24ヵ月
-
離乳食期:5〜11ヵ月
ゴックン期
■じゃがいものポタージュ
主菜のじゃがいも15gをとりわける。だし汁50ccを入れてラップをする。電子レンジ500Wで2分加熱し、すり鉢ですり潰す。(1食の目安は大さじ1杯程度)モグモグ期
■ポテトサラダ
主菜のじゃがいも30g、副菜のキャベツ10gをとりわける。キャベツをみじん切りにし、じゃがいもと浸る程度のだし汁に入れて、やわらかくなるまで煮る。水気を切り、じゃがいもが熱いうちに潰す。カミカミ期
■チキンと野菜のやわらか煮
主菜の鶏肉15g、じゃがいも10g、主菜2のパプリカ10gをとりわける。鍋に食材と水100ccを加えて中火で10分やわらかくなるまで煮る。鶏肉は細かくさき、パプリカは皮をとり除く。調理ばさみで食材を1cm角に切り、器に盛り付ける。パクパク期:12〜18ヵ月
主 菜
■とりわけ
3で鶏肉15gとじゃがいもひと切れ、その他の野菜30gをとりわけ、それぞれ1-2cmの大きさに切って耐熱皿に盛り付ける。4のソースを2-3滴振りかけ、水小さじ2(分量外)を加えてラップをし、電子レンジ500Wで30秒加熱する。副 菜
■とりわけ
3で大さじ1杯をとりわけ、水気を絞って、1-2cmに切る。かつおぶしをひとつまみのせて、混ぜる。幼児食期:19〜24ヵ月
主 菜
■とりわけ
3で鶏肉20gとじゃがいもひと切れ、その他の野菜30gをとりわけ、それぞれ食べやすい大きさに切って耐熱皿に盛り付ける。4のソース小さじ1/2程度を回しかけ、水小さじ2(分量外)を加えてラップをし、電子レンジ500Wで30秒加熱する。副 菜
■とりわけ
3で大さじ1杯をとりわけ、水気を絞る。かつおぶしをひとつまみのせて、混ぜる。※歯の生えそろい方や、食材・味付けの食経験により、子どもが食べられる食事の内容には個人差がございます。お子さまの様子を見ながら、固さや大きさ、味の濃さなどを調整してあげてください