Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
きのこを冷凍のまま煮込んで、旨みを存分に引き出したハンバーグ。バターのコクを加えるのがポイント!ホクホクじゃがいもとぷちぷちたらこの食感が楽しい副菜とご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】フライパンひとつ!きのこ和風バーグ
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薄切りたまねぎを一緒に煮込んでも。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
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◆ふっくら旨みハンバーグ・・・3個
3種のきのこ(エリンギ、しいたけ、えのき)・・・1袋
大根おろし・・・2袋
便利なむき枝豆・・・60g
水・・・300cc
和風顆粒だし・・・小さじ1/3
砂糖・・・小さじ1/3
醤油・・・小さじ1と1/3
バター・・・適量
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1フライパンにきのこ、ハンバーグ、水、和風だしを入れ、火にかける。
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21が沸騰したら、きのこをほぐしながら中火で3分煮る。ハンバーグを裏返してさらに3分煮て、ハンバーグだけ先に皿に盛る。
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32の煮汁に枝豆、大根おろしを加え、砂糖、醤油、バターを加え、中火で1分ほど煮詰める。火を止め、調理ばさみできのこを小さめのひと口大に切り、ハンバーグの上からかける。
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【3人前】たらこ風味 いんげんじゃがバター
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お子さま向けに、コーンを混ぜても!
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
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カットグリルポテト・・・150g
彩り鮮やかいんげん・・・60g
無着色たらこペースト・・・1袋
バター・・・10g
こしょう・・・適量
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1ボウルにじゃがいも、いんげん、バターを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。
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21のボウルにたらこペーストとこしょうを加えて和える。
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3全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。
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