Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
短い煮込み時間でも十分味が染みわたる!トマトの旨みが意外なおいしさの洋風肉じゃが。お弁当のおかずにもぴったりです。カレーとバターの風味が香る和えものとどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!ほのあまトマト肉じゃが
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乱切りにしたにんじんを加えて一緒に煮ても。
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アグラダ三元豚 切り落とし・・・200g
グリルポテト(ハーフカット)・・・150g
彩り鮮やかいんげん・・・30g
カット済みミニトマト・・・20g
化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
使い切り片栗粉・・・5g
塩・・・ひとつまみ
サラダ油・・・小さじ2
水・・・大さじ3
醤油・・・小さじ1/2
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1豚肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱し解凍する。ペーパーで豚肉の汁気を拭いてビニール袋に入れ、塩、片栗粉をまぶして軽くもみ込む。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加え、表面の色が変わるまで2分ほど炒める。
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32のフライパンの油をペーパーで拭きとる。グリルポテト、トマト、煮物だれ、トマトソース、水を入れる。時々全体をからめながら、ふたをして中火で5分煮込む。
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43にいんげんを加えてさらに中火で2分煮込み、いんげん独特の風味をやわらげる。
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5仕上げに醤油を加えてさっと混ぜ、味をととのえ器に盛る。
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【2人前】3種野菜の彩りカレーバター和え
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ベーコン、ソーセージなどをプラスしても。
この商品は解凍せず、冷凍のまま調理します。
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ブロッコリー・・・60g
カリフラワー・・・80g
ホールスイートコーン・・・20g
ミニカレー粉・・・1袋
バター・・・10g
塩・・・ふたつまみ
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1ブロッコリーとカリフラワー、コーンの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで5分加熱する。
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2ボウルに1の野菜、カレー粉、バター、塩を加えてよく和える。(野菜が熱いうちに和えるのが、味なじみの良さのポイント!)
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32に味がなじんだら、盛り付ける。
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