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  【2人前】包丁いらず！おんた牛のトマトすき煮

• 豆腐や長ねぎをプラスしてボリュームアップ。

牛肉は酸素にできるだけ触れないよう加工しているため色が黒や茶色くなる場合がありますが品質に問題ありません。

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  おんた牛肉の切り落とし・・・180g

  カット済み ミニトマト・・・60g

  ささがきごぼう・・・40g

  彩り鮮やかいんげん・・・80g

  使い切り片栗粉・・・10g

  化学調味料無添加　万能濃縮つゆ・・・1袋

  化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋

  化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋

  
  

  ごま油・・・小さじ2

  砂糖・・・大さじ1/2

  水・・・100cc

  
  

  

• 1牛肉の汁気を捨て、ペーパーで水気をとり、1枚ずつほぐしてビニール袋に入れる。肉全体に片栗粉をまぶす。（その場で解凍する時は、牛肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分加熱する）たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、粉をはたいて肉を入れてさっとゆで、肉の色が変わりはじめたら、ざるにあげる。

  2フライパンにごま油を熱し、トマト、ごぼうを中火で1分炒める。

  3万能つゆ、煮物だれ、トマトソース、砂糖、水を加え中火で2分ほど煮立て、いんげんを寄せ入れて、ふたをしてさらに2分煮る。

  43のフライパンの空いたところに1の牛肉を加え、たれをからめながら強めの中火で1分ほど加熱する。

  5写真を参考にして食材ごとに寄せ盛る。仕上げに、フライパンに残ったたれを回しかける。

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  【2人前】ネバネバ野菜と海藻のおかか和え

• 納豆やモロヘイヤなどのネバネバ食材をプラスしても。

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  オクラ・やまいも・めかぶのネバネバ三昧・・・1袋

  4種の海藻ミックス・・・1袋

  化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋

  かつおぶし・・・1袋

  
  

  塩・・・ひとつまみ

  
  

  

• 1海藻はたっぷりの水（分量外）に10分ほど浸けて戻す。

  21の海藻をざるにあげて手で絞るように水気をしっかり切る。ボウルに入れて、流水解凍したネバネバ三昧、八方だれ、塩を加えて混ぜる。

  32に半量のかつおぶしを加えて和える。器に盛り、残りのかつおぶしを振る。