Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
トマトパスタもえびグラタンも!人気のメニューが1つに詰まったスペシャルグラタン。食べすすめるとパスタと野菜が出てくる盛り付けをみんなで楽しみながら召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】お野菜かくれんぼ えびスパグラタン
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チーズをかけて焼けばさらにおいしく。
この商品は解凍せず冷凍状態からお使いください。
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殻むき済みで便利!むきえび・・・1袋
ブロッコリー・・・60g
カリフラワー・・・30g
5種の彩りコロコロ野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん)・・・40g
冷凍パスタ・・・1袋
化学調味料無添加ホワイトソース・・・2袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
小麦粉・・・小さじ2/3
牛乳・・・120cc
塩A・・・ふたつまみ
こしょう・・・適量
塩B・・・ひとつまみ
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1大きめの耐熱ボウルにパスタと彩り野菜を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで5-7分加熱する。
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2フライパンに油を中火で熱し、凍ったままのえび、ブロッコリー、カリフラワーと、小麦粉を入れて3分炒める。野菜に軽く火が通ったら弱火にし、大きめの野菜を調理ばさみでひと口大に切る。
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32にホワイトソース、牛乳、塩A(ふたつまみ)、こしょうを入れる。中火にかけて混ぜながら、とろみが付くまで5-6分煮込む。
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41のボウルにトマトソース、塩B(ひとつまみ)を加え、味が均一になるように混ぜ合わせる。グラタン皿などの耐熱容器に入れる。(お子さま用に、パスタを調理ばさみで半分の長さに切っても)
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54に3の野菜をパスタに沈めるように盛る。3のえびとソースを上にかけて、トースターで5-7分焼いて表面に焼き目を付ける。
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【2人前】ほっくほく!シンプルじゃがバター
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コーンをプラスしてもおいしいですよ。
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グリルポテト(ハーフカット)・・・150g
バター・・・5g
塩・こしょう・・・少々
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1じゃがいもは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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2耐熱ボウルにじゃがいも、バターを入れる。ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。
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32の全体が温まったら、調理ばさみで食べやすい大きさに切る。全体を混ぜ、塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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