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Kit3人前/包丁いらず!おんた牛オイスター炒め
主菜: 包丁いらず!おんた牛オイスター炒め
副菜: カラフル野菜の中華風オムレツ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

中国家庭料理の定番を、包丁いらずでお手軽に!コクある旨みの牛肉炒めはごはんにぴったり。たっぷり野菜の入った中華風オムレツは、カラフルな仕上がりで目でもおいしい一品です。

  • 主菜

    【3人前】包丁いらず!おんた牛オイスター炒め

  • ヤングコーンや白菜を加えても。

牛肉のみ冷蔵庫で事前解凍をおすすめします。他の食材は冷凍状態のまま調理します。牛肉は酸素にできるだけ触れないよう加工しているため色が黒や茶色くなる場合がありますが品質に問題ありません。

  • お届けする食材

    おんた牛肉の切り落とし・・・270g

    ブロッコリー・・・180g

    カリフラワー・・・180g

    化学調味料無添加オイスターソースベース・・・2袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ1と1/2

    塩・・・1-2つまみ

    こしょう・・・少量

    ごま油・・・小さじ1

    砂糖・・・2-3つまみ


    フライパン

    1. 1解凍した牛肉の汁気を捨て、ペーパータオルで水気を拭く。(その場で解凍する場合は牛肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半加熱し、裏返してさらに1分半加熱する)

    2. 2副菜で使ったフライパンをさっと拭き、サラダ油を入れ、凍ったままのブロッコリーとカリフラワーを加えてふたをする。中火で4分ほど蒸らして火を止める。

    3. 32のふたをとり、ブロッコリーとカリフラワーを端に寄せる。空いたところに1の牛肉を調理ばさみで4cm幅に切り入れる。塩・こしょうを振り、強火で2分ほど全体を炒める。

    4. 4火を一旦止め、ごま油、砂糖、オイスターソースを加えて再び強火にかけ、1分ほど炒め合わせる。全体に味がなじんだら皿に盛り付ける。

  • 副菜

    【3人前】カラフル野菜の中華風オムレツ

  • 刻んだ玉ねぎや長ねぎを加えても。

  • お届けする食材

    4種の彩りごろっと野菜(ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ)・・・150g

    簡単便利!冷凍溶きたまご・・・2袋


    ご用意いただく食材

    中華だし・・・小さじ1と1/2

    ごま油・・・大さじ1


    電子レンジ ボウル フライパン

    1. 1彩り野菜の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。

    2. 2解凍した溶きたまごをボウルにあけ、中華だしを加えてよく混ぜる。1の彩り野菜の水気をしっかり切って、たまご液に加えて混ぜる。

    3. 3フライパンにごま油を中火で熱し、熱々になったら2のたまご液を一気に加える。軽くかき混ぜながら火を通す。

    4. 4半熟状になったら弱火にし、菜箸やフライ返しなどで端に寄せてオムレツ状にする。(むずかしければ炒りたまごにしても)

    5. 54の火を消してそのまま少し置いて、オムレツを落ち着かせる。フライパンの中で、フライ返しなどで食べやすい大きさに切り、器に盛る。

2,380円(税抜)
Kit3人前/包丁いらず!おんた牛オイスター炒め

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味期限 到着日+22日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 【包丁いらず!おんた牛オイスター炒め】牛切り落とし肉(牛肉(国産))、カリフラワー(エクアドル産)、ブロッコリー(エクアドル)、オイスターソースベース(醤油、カラメルソース、砂糖、貝エキス、みりん、食塩、オイスターソース、澱粉、酵母エキス、(原材料の一部に小麦・大豆を含む))【カラフル野菜の中華風オムレツ】冷凍溶きたまご(鶏卵)、4種の彩り野菜ミックス(ズッキーニ(ベトナム)、なす(ベトナム)、赤パプリカ(ベトナム)、黄パプリカ(ベトナム)、食塩、揚げ油(パーム油))
七大
アレルゲン
卵、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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