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ハム工房シェモワ　イベリコ豚のローストポーク

ハム工房シェモワ　イベリコ豚のローストポーク

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規格：	300g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)群馬県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	豚肩ロース肉（イベリコ）、塩、胡椒
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■究極にシンプルに仕上げたローストポーク

▲パッケージ

表面をオーブンで焼き目つけて、その後低温でじっくりとうまみを閉じ込めながら加熱しています。お肉のおいしさ、低温調理が故のやわらかさをお楽しみいただけるよう、味付けは塩コショウのみでシンプルに仕上げました。アレンジをされる際は、パック内に出た肉汁と、赤ワイン、りんごのコンポート（もしくはりんごと砂糖）を煮立ててソースを作ってお召し上がりいただいても。

■ハム工房「シェモワ」

ハム工房、シェモワのオーナー、湯本さんは若いときにソーセージの本場、ドイツで修業した経歴の持ち主。また、初参加した「第28回国際職業人コンクール」で、2部門にわたって金星（最高賞）受賞。「ドイツの伝統を守りながらも、日本人に親しみやすい味をめざしているんですよ」と語る湯本さん。そんな湯本さんの熱意と探究心は、次々と新しいおいしさを生み出しています。

■お召し上がり方

冷蔵庫で24時間ほど解凍してください。お急ぎの場合は流水での解凍がおすすめです。カットしてそのまま、お好みのソースをかけてお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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