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  【3人前】辛くない！野菜入り麻婆だれの唐揚げ

• 麻婆だれにミニトマトやざく切りトマトを加えても。

このメニューは解凍せず冷凍状態のまま調理します。

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  国産鶏むね肉の唐揚げ・・・1袋

  菜園風グリル野菜（ズッキーニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ナス）・・・200g

  ホールスイートコーン・・・60g

  辛くない！麻婆だれ・・・1袋

  
  

  水・・・60cc

  醤油・・・小さじ1

  ごま油・・・大さじ3

  
  

  

• 1唐揚げの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分加熱する。

  2鍋に下準備で半解凍した麻婆だれ、水、醤油を加えて弱めの中火にかける。時々かき混ぜながら麻婆だれを解凍し、ひと煮立ちしたら、グリル野菜、コーンを加えて4-5分加熱する。

  3フライパンにごま油を中火で熱し、1の唐揚げの衣がカリッとするまで、3分ほどかけて焼き、皿に盛り付ける。

  43の皿に、2の麻婆だれを小鉢などに入れて添え、食べる直前にかけて召し上がれ。

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  【3人前】カリフラワーとおくらのナッツ和え

• みょうがやセロリなどの香味野菜をプラスしても。

• このメニューは解凍せず冷凍状態のまま調理します。

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  カリフラワー・・・150g

  下ゆで済み おくら・・・30g

  カシューナッツ・・・2袋

  白炒りごま・・・1袋

  使い切り粉山椒・・・2袋

  
  

  塩・・・ふたつまみ

  ごま油・・・小さじ1

  
  

  

• 1カリフラワーとおくらの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで4分半加熱する。ナッツはボウルの底などで袋の上から粗めに砕く。

  2おくらは斜め3等分に切る。ボウルに水気を切ったカリフラワー、おくら、炒りごま、ナッツ、塩、山椒、ごま油を加えて混ぜ合わせる。（子ども用には山椒はなしでもOK）

  32を器に盛り付ける。（食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ）