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濃厚な甘さ レッドビーツ(北海道産)

濃厚な甘さ レッドビーツ(北海道産)

398円 税込430円

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規格: 350g
目安: 1-2個
生産地: 北海道
生産者: 冨永 政博さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化無)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■冨永 政博さん他 からのメッセージ

冨永 政博さん他
北海道江別市の農場で恵まれた自然環境の中栽培を行っています。 安心して美味しく食べて頂ける商品を作ることが私たちの仕事です。 美味しいレッドビーツを是非お召し上がりください。

甘みとコクのあるジューシーなビーツ

試行錯誤を繰り返し、甘みとうまみが濃厚な品種を厳選して栽培しています。 肉質はち密で柔らかいので、加熱するとじゅわっととろけるような口あたりになりますよ。 ぜひ召し上がってみてください。

ボルシチやサラダはもちろん、スムージーやピクルスにもどうぞ!

砂糖の原料になる甜菜(テンサイ)の仲間でもあるため甘みがあるのが特徴です。 そのためサラダやボルシチなどに使うとコクが出て深みのある味になります。 スムージーやきんぴら、ピクルスなどにしてもおいしくいただけます。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、皮が一部裂けていたり虫食いの跡がある場合がございますが、皮を厚めに剥きお使いいただきますようお願いいたします。品種特性により断面の模様には個体差があります。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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いの様

投稿日:2023/9/26

スープに

何度かこちらでビーツを買いました。 ピクルスやきんぴらも作りましたが、スープにしていただくのがお気に入りです。ミネストローネのように野菜を切り、コンソメスープにしています。 子どもはピンクのスープ!!といっていつも喜んで野菜もたくさん食べてくれます。

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レビ様

投稿日:2023/3/31

おいしく鉄分補給!

甘みがあり、とっても美味しく毎週注文しています。 お酢を大さじ1入れたお湯で20分ほど下茹ですると、鮮やかな色味をキープしつつ、歯応えが残る程度に柔らかくなります! いちょう切りや角切りにカットして、冷凍保存すると便利。 スムージーやサラダなど生で使うのは土臭さが気になるので、ボルシチやトマトスープなど加熱調理がオススメです。 コンソメ入れた後、仕上げに牛乳を多めに入れるとクリーミーで美味しく仕上がります。

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羅衣様

投稿日:2022/12/17

ビーツ大好きボルシチ大好き

ビーツがあったので、即購入してボルシチつくりました!甘くてきれいな色合いでホクホクまた、購入しました。子どもたちも喜んで食べてます。大根のようなカブのような食感です! 皮を剥いたら、鮮やかなレッドです!

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モカ様

投稿日:2022/11/2

鮮やかなマゼンダ

炊飯器のなかに入れっぱなしにしていたガリガリのごはんの残りのなかに、良く土を洗ったこのお野菜を、まるごと入れて、ひたひたにかぶるくらいの水を足して、食酢を適当にどっと入れてから炊飯器で炊きました。竹串で刺してスッと、余熱が冷めてからビニール手袋をして皮をむきます。焼きりんごや茹でた人参や大根、蕪のような食感で面白いです。

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えみ様

投稿日:2022/10/19

初めての味と色!

九州では、あまりお目に掛かれないビーツにハマっています。キレイな酢蓮にしたり、きんぴら、スープ、結構汎用性有りです。又、高齢犬と暮らしていますので、手作りごはんにも入れてます。

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