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ジューシーで爽やか 王林ちゃん(小玉りんご 2玉 岩手)

ジューシーで爽やか 王林ちゃん(小玉りんご 2玉 岩手)

価格：

650円 税込702円
規格： 2玉
目安： 360g
生産地： 岩手県
生産者： 藤村 智さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

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■ 藤村 智さん他 からのメッセージ

藤村 智さん他 手間ひまかけ、愛情を持って育ててきたりんごをぜひお楽しみください。

酸味控えめ、甘みしっかり

 王林は酸味が穏やかなので、甘みをしっかり感じられ、後味はさっぱりしています。たっぷりの果汁と爽やかな香りをお楽しみください。お召し上がりいただく際には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

ベタつきや白い粉はワックスではありません

 りんごの表面のベタつきの正体は、りんご自身が作り出した物質で、ワックスではありません。熟すにつれリノール酸とオレイン酸が増え、皮に含まれる物質を溶かし油を塗ったような、ベタついた状態になります。また、りんごの表面（皮）に白い粉がついていることがあります。これは農薬ではなく果粉と呼ばれ果物が自ら作り出したろう物質です。別名ブルームとも言われています。 この果粉（ブルーム）には雨や朝露などの水分をはじき病気を予防したり、果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあります。これらの物質は、人為的に後から付けたものではなく、果実自身が作り出している物質「自己防衛被膜」なので害はありませんし、むしろ栄養が高まりよく熟した食べごろのしるしなんです。外皮の一部が赤い場合がございますが、日光に当たることによるものですので食味に影響はございません。

【ご注意】皮の一部が赤みをおびている場合がございますが、太陽にあたったことによるものです。また風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もありますが、その品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。

■保存方法

 常温に置いておくと食味が低下していくため 冷蔵庫の野菜室で保存しお早目にお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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3ho様

投稿日：2024/11/22

爽やか

甘い！皮は少しかためだったので剥いた方が良かったです。こんなに甘くジューシーな青い林檎ははじめてでした。美味しかったです。

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