すっきりした味わい ホワイトアスパラガス(佐賀県産)
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【この商品は売り切れです】
■ 古賀 隆司さん他 からのメッセージ |
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おいしさを保つために、朝早起きして収穫しています。収穫時期はとても大変ですが、皆様に私たちのアスパラガスを楽しんでもらえると嬉しいです。 |
斜めに切るとよりおいしく食べられます!
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▲天候の影響により根本がピンク色になる場合がございますが品質に問題はありません |
ホワイトアスパラガスは皮をむいてから調理してください
ホワイトアスパラガスは通常の緑のアスパラガスに比べ、皮がかためで筋があります。1本1本、穂先の部分を残してピーラーで皮をむいてください。皮にはホワイトアスパラの香りが残っており、むいた皮を一緒にゆでることにより、風味づけになります。ゆでた後に残った皮は取り除いてください。到着しましたらできるだけお早目にお召し上がりください。
【ご注意】ホワイトアスパラガスは通常の緑のアスパラガスに比べ、皮がかためで筋があります。皮をむいてから調理ください。
また、栽培状況により太さにばらつきがある場合があります。ホワイトアスパラガスの表面が茶色に変色している場合がありますが、品質に問題はありません。ピーラーなどで皮をむいてお召し上がりください。
また穂先の周辺が薄いピンク色になっている場合がございますが、日差しがあたり日焼けしたことによるものです。品質には問題ございません。