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柔らかく甘みのある しらゆきねぎ(長ねぎ 新潟県産)
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■ 飯吉 俊郎さん他 からのメッセージ |
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新潟県津南で栽培を行っています。 ここは準高原地域にあたり、昼夜の寒暖の差が大きいのでおいしい野菜が栽培出来ます。 自慢の野菜たちをどうぞお召し上がりください。暑さに強い品種を厳選して栽培しています。 |
しなやかに生育した自慢のねぎです。口あたり柔らかく、甘みがあります
冬の間に山に積もった綺麗な雪解け水をたっぷりと吸い込んで育った自慢のねぎです。 夏場のねぎは固くなったり辛味が強すぎるものも多いのですが、 当産地では標高が高いため日中も過度な気温上昇が無く夜間は涼しいほどの温度になり、爽やかな辛みとほんのり甘さのあるねぎが出来上がります。 一皮むいた艶のある白い肌目は透き通るように美しく、口あたりも柔らかいです。 薬味から炒め・煮込み料理までさまざまな料理を引き立ててくれること間違いなしです。 |
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 やつひ様 投稿日:2023/11/30 きれいなおネギ 名前の通り、とてもきれいなおネギでした。切るとシャキシャキしてて、加熱するととろとろ。とても美味しかったです。 ミナ様 投稿日:2023/8/23 普通 普通にスーパーで売ってるネギでした デラックス様 投稿日:2023/8/11 今夏も待ってました! 夏になったらこの長ネギを頂くのが 我が家の定番になりました笑 今夏も期待どおり柔らかくて、美味しくて 大満足です。 ねこ村様 投稿日:2022/11/18 子供もよろこんで食べるねぎ! この生産者さんのねぎが本当においしくて、子供もよろこんで食べています。 鮮度も良くて内側から押し返すような張りのあるねぎなので料理していてもシャキシャキ切ることができてとても気持ち良いです。 加熱すると柔らかくて甘みが出るので、鍋の具にしたり、油多めにしてアヒージョにしても絶品でした! ことり様 投稿日:2022/11/12 シャキシャキ しっかりしたネギでした! |
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