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ミニ雪水大根(新潟県産)

ミニ雪水大根(新潟県産)

価格:
規格: 1本
目安: 350g
生産地: 新潟県
生産者: 樋口 貴幸さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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【この商品は売り切れです】


■ 樋口 貴幸さん他 からのメッセージ

樋口 貴幸さん他                                   この地域は冬季は3m近くも雪が積もる豪雪地帯で、その雪解け水で栽培を行っています。 昼夜の寒暖差も大きく、野菜作りにとても適した土地です。

綺麗な雪解け水が育てた白くみずみずしいミニ大根です!

▲農薬をできるかぎり使用せずに栽培しておりますので、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。ご了承ください。
比較
▲ミニ大根と大根の比較
冬季の積もった雪が解けて、山から伏流水として畑に流れています。 その栄養分豊富な水をたっぷり吸って育っているので、しっかりとしたハリがあり味はほんのりとした甘みとともにうま味もあります。 生で食べるのももちろんですが、おでんなどの煮込み料理などにしてもジューシーで食べ応えがありおいしいですよ。 ミニ大根なので見た目はやや小ぶりですが、その身にはおいしさがギュッと詰まっています。 鮮度の良いうちに食べきることが出来るのも良いところです。

おでん、煮物、スープやお味噌汁、サラダにも!

これからの時期はおでんなどの煮込み料理に最適です。 生食だと少し辛味がありますのでお好みのドレッシングやオイルなどをかけてお召し上がりください。


生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。


また葉を切り落とした状態で出荷する場合がございます。予めご了承ください。


大根は先端の方が辛味があり、頭の方が甘いです。大根おろしなど生でお召し上がりの際には、用途や好みに合わせてお使いください。

■保存方法

葉を切り落としてから新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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へるるるる様

投稿日:2021/10/16

味は抜群

ミニ過ぎて残念でした。お値段は普通の大根3本分なので(笑) 全体で3分の1大根2つ分ぐらいでしたが、3人家族なので2回分は取れました。このミニが美味しさの秘密なら致し方ないのかも知れません。子どもが気に入ってしまったので買いますが。お値段は苦しいところです。

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だるまちゃん様

投稿日:2021/10/12

意外と嬉しいサイズ

スーパーでは量が多くて1本買いできないので、 この大きさは野菜室にも入れやすくて嬉しい。

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kuriko様

投稿日:2021/10/12

null

瑞々しい美味しい大根です 生で食べても甘めです

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おはるさん様

投稿日:2021/9/30

あまい!

無水鍋で乱切りしてごま油回して、調味料なしでトロ火で10分放置しただけで甘いかったです。 1本全て煮物にする予定でしたが、半分そのまま子供と食べちゃいました!

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自宅警備員様

投稿日:2021/9/23

ミニ過ぎてびっくり

ミニ過ぎてびっくりしましたがフードロスを考えるとマシかと… お値段ももう少しミニだと有り難いです(笑) 後、葉っぱ付きだと嬉しいです。

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