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Kit2人前/ぶりのあおさ衣揚げ ごまタルタル添え
主菜: ぶりのあおさ衣揚げ ごまタルタル添え
副菜: おかかのせ和風マカロニナポリタン

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

あおさの下衣をまとったこんがり揚げ焼きぶりに、炒りごま入りタルタルをまとわせて。香ばしくまろやかなおいしさの、ちょっと和風アレンジメニュー。副菜はかつおぶしがアクセント、ボリュームも十分なマカロニナポリタンです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】ぶりのあおさ衣揚げ ごまタルタル添え

  • きのこのソテーやミニトマトを添えても。

  • お届けする食材

    ぶりの切り身・・・2切れ

    キャベツ・・・100g

    にんじん・・・30g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g

    ゆでたまご・・・1個

    白炒りごま・・・1袋

    保存料不使用 パン粉・・・2袋

    国産あおさ・・・3袋


    ご用意いただく食材

    塩A・・・ふたつまみ

    小麦粉・・・大さじ3

    水・・・大さじ3

    サラダ油 (揚げ油)・・・適量

    ★マヨネーズ・・・大さじ2

    ★砂糖・・・小さじ1/2

    ★酢・・・小さじ1

    ★塩B・・・ひとつまみ


    ボウル フライパン

    1. 1キャベツとにんじんはボウルなどに一緒に入れて水にさらしておく。ぶりはペーパーなどで水気をしっかり拭きとり、塩Aを振る。

    2. 2小鉢などに小麦粉、水を混ぜ合わせて下衣を作る。平皿などに、パン粉とあおさを合わせて広げ入れる。1のぶりに下衣→あおさパン粉の順で衣付けをする。

    3. 3フライパンに高さ5mm程度の油を入れて強火で熱し、十分に温まったら中火にする。2のぶりを入れ、片面2-3分、裏返して2-3分、衣がきつね色になるまで揚げ焼きにする。

    4. 4たまごは殻をむき、黄身と白身に分ける。容器に黄身、白身、炒りごま、★の調味料を入れ、フォークの背などで黄身と白身を潰しながら混ぜ合わせる。

    5. 5皿に水気をしっかり切った1の野菜と3のぶりを盛り付ける。4のタルタルソースを添え、パセリを飾る。(お子さまには、ぶりを食べやすく切っても)

  • 副菜

    【2人前】おかかのせ和風マカロニナポリタン

  • コーンや、小さく刻んだなすをプラスしてボリュームUP!

  • 大雨の影響によるピーマンの収量不足のため、パプリカに替えてお届けします。

  • お届けする食材

    玉ねぎ・・・140g

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・30g

    無塩せきベーコン・・・1袋

    マカロニ・・・1袋

    化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋

    かつおぶし・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ◎水・・・100cc

    ◎ケチャップ・・・大さじ2

    ◎塩・・・ひとつまみ

    ごま油・・・小さじ1/2


    電子レンジ ボウル

    1. 1玉ねぎは縦2-3mm幅の薄切り、パプリカは斜め5mm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

    2. 2耐熱ボウルにマカロニ、1の玉ねぎとベーコン、八方だれ、◎を入れてさっと混ぜ合わせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ500Wで5分加熱する。

    3. 32を一旦とり出し、パプリカを加えて上下を返しながら混ぜ合わせ(蒸気によるやけどに注意!)、再びラップをふんわりとかけて電子レンジ500Wで2分加熱する。

    4. 43にごま油を加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。仕上げにかつおぶしをかける。

Kit2人前/ぶりのあおさ衣揚げ ごまタルタル添え

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【ぶりのあおさ衣揚げ ごまタルタル添え】ぶり(国産)、キャベツ(国産)、鶏卵(国産)、にんじん(国産)、パン粉(小麦粉(外国産)、イースト、食塩)、いりごま、パセリ(国産)、あおさ(国産)【おかかのせ和風マカロニナポリタン】玉ねぎ(国産)、マカロニ(デュラム小麦のセモリナ(国内製造))、パプリカ(国産またはオランダ)、八方だれ(醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、ベーコンスライス(豚ばら肉(オランダ)、乳たん白、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、ポークエキス、酵母エキス、麦芽エキス、香辛料、野菜エキス、(一部に乳成分・豚肉を含む))、かつおのふし(国内製造)
七大アレルゲン 卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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