Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
魚のみぞれ煮の煮汁と合わせだしで煮るから、味ブレなし!旨みが野菜にも染み渡る一品です。副菜はお届け調味料のみで味が決まる!ごぼうのお手軽けんちん汁をどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]さばと味しみ野菜ほのあまみぞれ煮
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しめじやしいたけなど、お好みのきのこ類を加えても。
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◆ふわっとジューシー 骨取りさばみぞれ煮風・・・3袋
かぼちゃ・・・200g
えのき・・・1袋
濃厚合わせだし・・・2袋
水・・・50cc
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1かぼちゃはひと口大に切り、水にさっとくぐらせてラップに包み、電子レンジで3分加熱する。えのきは石づきを落として半分に切る。
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2フライパンに野菜、合わせだし、水50ccを入れて強火で1-2分加熱する。さばを煮汁ごと加えてふたをし、1分ほど加熱する。
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3食材に火が通ったら、盛り付ける。
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[Kit]ごぼうとにんじんのけんちん汁
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鶏肉や大根を加えてボリュームUP!
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にんじん・・・90g
ごぼう・・・50g
化学調味料不使用 煮干し香る!醤油だれ・・・1袋
水・・・500cc
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1ごぼうは斜め薄切りにする。
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2鍋に水500ccとすべての食材を加え、沸騰したら弱火にし、5分煮込む。器に盛り付ける。
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