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- 香り爽やか 粒生コショウ
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■生のコショウの辛さそのままに!果実のようなコショウです。
コショウを新鮮なうちにアルコール漬けにしました。塩漬けでは無い、生のコショウのフレッシュな食感をそのまま味わっていただけます。塩味ではなく植物そのものの辛さなので、肉料理はもちろん、魚料理、野菜料理にも相性はバツグン!炒め料理、揚げ料理などに。肉や魚の保存に添えておくのもおすすめです。 ■料理をワンランクアップさせる生胡椒です。
粒を噛んだ時のプチッと弾ける食感が楽しく、爽やかな辛さと香りが絶妙! これを使うだけでいつもの料理がワンランク上の仕上がりに、一味も二味もおいしくなります。ステーキやカルパッチョなどの肉料理、魚料理や、マリネやサラダ、カプレーゼ、オムレツやグラタン、目玉焼きのトッピングに。ハンバーグや餃子、ポテトサラダに練り込んでも! ■お召し上がり方
カルパッチョ、マリネ、ムニエル、サラダのトッピングに。ドレッシングやソースにからめてお食べください。ステーキにはどろっとしたソースにからめてください。ハンバーグ、餃子、カレーの中に粒のまま混ぜ込んで!すき焼きの漬けタマゴにからめても。和食のとろみにからめても相性がいいです。火を通しても辛さは変わらないので、焼き物、揚げ物と一緒に。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 たまちゃん様 投稿日:2024/3/24 前の20gは美味しかった 以前は20gパックに入っていて、開封後残りは瓶に移し替えて使ってます。美味しいのですが毎日食べるものでもなく、50グラムでは賞味期限内に使い切る自信がなく躊躇してしまいます。長期保存方法があれば教えてください。 ぴ様 投稿日:2022/5/14 味変わった? 前に買った時はもっと真っ黒で塩気も強かったような。今回のはなんというかまだ熟してないというか、草感が残っているというか。 どちらが本来なのか分からないのですが、前の方が私は好きです。 |
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