Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
大葉と長ねぎを加えて香味たっぷりのタルタルソースをかけて、アジフライをさっぱりと和風に仕上げた一品。ソースは豆苗にもからめて、野菜も食べやすく。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【クイック1皿】アジの香味タルタルソース
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レタスやキャベツなどのサラダ野菜を追加しても。
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アジフライ6尾入り・・・1袋
豆苗・・・100g
大葉・・・2枚
長ねぎ・・・20g
タルタルソース・・・1袋
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1豆苗は根を落とし、半分長さに切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分半加熱する。
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2ホイルを広げてアジフライをのせ、トースターで3分加熱する。
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3大葉と長ねぎはみじん切りにする。小鉢などに入れ、タルタルソースを加えて混ぜ合わせる。
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4豆苗の粗熱がとれたらペーパーなどでしっかりと水気を拭き、盛り付ける。豆苗の上にアジフライをのせ、仕上げに香味タルタルソースをかける。
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