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Kit2人前/[ヴィーガン]ヤンニョム生麩
主菜: [ヴィーガン]ヤンニョム生麩
副菜: 大根とマイタケのシャキっと炒め煮

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米国ヴィーガンミールキットブランド  Purple Carrot

米国のヴィーガンミールキットブランドPurple Carrot が日本初上陸。美味しくて、楽しくて、無理なく続けることのできるヴィーガンの食卓を提案します。

こんがりと焼いた生麩とほくほくじゃがいもに、コチュジャンベースの甘じょっぱいたれをからめて。野菜と一緒に、ごはんがすすむおいしさです。ねぎ油の風味が香ばしい炒めと共に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】[ヴィーガン]ヤンニョム生麩

  • かぼちゃやにんじんを一緒に焼いても。

  • お届けする食材

    もちもち粟麩・・・1本

    じゃがいも・・・240g

    小松菜・・・50g

    緑豆もやし・・・150g

    化学調味料無添加 コチュジャン・・・3袋

    おろしにんにく・・・1袋

    白炒りごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    味噌・・・小さじ2

    砂糖・・・大さじ1

    酢・・・小さじ1/2

    ごま油A・・・大さじ2

    塩・・・ふたつまみ

    ごま油B・・・大さじ1と1/2


    ボウル フライパン

    1. 1じゃがいもの皮をむき、1cm幅の半月切りにする。小松菜は4cm幅に切る。

    2. 2生麩を1cm幅に切る。大きめのボウルにコチュジャン、味噌、砂糖、酢を混ぜ合わせる。

    3. 3フライパンにごま油Aを熱する。1のじゃがいもを並べ入れ、中火で3分焼く。生麩を加えてさらに2-3分、途中返しながら焼く。

    4. 4表面がこんがり焼け、じゃがいもに火が通ったら、3を2のボウルに入れる。全体を混ぜ、調味料をからめる。

    5. 53のフライパンにごま油Bを熱し、おろしにんにく、もやし、小松菜を強火で1分炒める。塩を振り、皿に盛る。4をたれごとのせ盛り、仕上げに炒りごまを振る。

  • 副菜

    【2人前】大根とマイタケのシャキっと炒め煮

  • お好みで花山椒、ゆず皮などを散らしても。

  • お届けする食材

    大根・・・120g

    マイタケ・・・40g

    小ねぎ・・・1本

    化学調味料無添加 ねぎ油・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・50cc

    醤油・・・大さじ1


    片手鍋

    1. 1大根は5mm幅の半月、またはいちょう切りにする。小ねぎを小口切りにする。

    2. 2鍋にねぎ油を熱し、1の大根、マイタケを中火で2分炒める。

    3. 3水を加えてひと煮立ちさせ、弱めの中火でふたをして3分煮る。

    4. 4大根に火が通ったら、強火にして醤油を加え、さっとからめる。器に盛り、小ねぎを散らす。

Kit2人前/[ヴィーガン]ヤンニョム生麩

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【ヤンニョム生麩】じゃがいも(国産)、緑豆もやし(国産)、生麩(小麦たんぱく、もち粉、あわの実、食塩)、小松菜(国産)、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む))、いりごま、おろしにんにく(にんにく、食塩/酸味料)【大根とマイタケのシャキっと炒め煮】大根(国産)、マイタケ(国産)、ねぎ油(食用風味油(食用植物油脂、ねぎ))、小ねぎ(国産)
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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Tropical様

投稿日:2021/6/28

Decent

I accidentally burnt one side of the sesame tofu but I was able to cut the burnt part off pretty cleanly. I was worried that the potato wouldnt cook well if I just fried it so I boiled it first and it turned to mush. Oops. Still tasted good. I used doenjang instead of miso for a more authentic flavor. I added green beans and okra to thr bean sprouts. The side dish was awful, though. My husband said it smelled like squid. I dont know if its because the maitake mushrooms were bad or if it was the negi-oil. Anyway I couldnt eat the side dish but my 21-month toddler ate all my daikon!

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Tropical様

投稿日:2021/6/23

Decent

I accidentally burnt one side of the sesame tofu but I was able to cut the burnt part off pretty cleanly. I was worried that the potato wouldnt cook well if I just fried it so I boiled it first and it turned to mush. Oops. Still tasted good. I used doenjang instead of miso for a more authentic flavor. I added green beans and okra to thr bean sprouts. The side dish was awful, though. My husband said it smelled like squid. I dont know if its because the maitake mushrooms were bad or if it was the negi-oil. Anyway I couldnt eat the side dish but my 21-month toddler ate all my daikon!

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ちいかあさん様

投稿日:2021/5/7

おいしいし便利

少し野菜追加したりなどしてもおいしくいただけました。

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みこ様

投稿日:2021/4/25

生麩と味付け美味しい

もともと生麩は大好きだけど、こんな味付けで食べたのは初めてで、写真で見た時はちょっと迷いましたが、食べてびっくり、とっても美味しかったです。個人的にじゃが芋は半分、生麩は倍だったら嬉しいです。豆苗がボリューミーでよかったです。タッパーで育て、2回使いました(笑)

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