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Kit3人前/平野レミの愛され大定番!豚眠菜園
主菜: 平野レミの愛され大定番!豚眠菜園
副菜: ふわとろ!たまトマたらこ炒め

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料理愛好家  平野レミ

「シェフ」の料理ではなく、「シュフ」の料理をモットーに、テレビ、雑誌で数々のアイデア料理を発信中。明るく元気なライフスタイルも提案。

平野レミさんの30年愛されている人気レシピがKitOisix化!絶品だれをさっとゆでた豚肉にからませて。トマトとたらこが絶妙なたまご炒めの副菜とご一緒に。

  • 主菜

    【3人前】平野レミの愛され大定番!豚眠菜園

  • 一緒に豆苗をゆでたり、白髪ねぎを添えるのもおいしい!

品質保持のためのドリップシートが入っています。とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚ローススライス・・・500g

    長ねぎ・・・80g

    小ねぎ・・・2本

    キャベツ・・・350g

    おろしにんにく・・・3袋

    アミノ酸不使用 豆板醤・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ4と1/2

    ◎酒・・・大さじ2と1/2

    ◎砂糖・・・大さじ1と1/2

    ◎醤油・・・大さじ4と1/2


    電子レンジ 両手鍋 フライパン

    1. 1長ねぎはみじん切りに、小ねぎは小口切りにする。キャベツの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで5分加熱する。

    2. 2両手鍋にサラダ油、にんにく、豆板醤(1/4袋-お好みで加減して)、1の長ねぎを入れる。ふたをして途中様子を見ながら弱-中火で10分程度、長ねぎがくったりするまで炒める。

    3. 3湯(分量外)が沸いたフライパンに酒大さじ2ほどを加え(分量外)、豚肉を入れてほぐしながらゆでる。肉にしっかり火が通ったら、ざるにあげて水気をしっかり切る。

    4. 42の両手鍋に◎の調味料を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

    5. 51のキャベツを皿に盛る。3の豚肉を4の両手鍋の中に加え、全体にたれをからめてたれごとキャベツの上にのせる。仕上げに、1の小ねぎを散らす。

  • 副菜

    【3人前】ふわとろ!たまトマたらこ炒め

  • カラーピーマンや細切りにんじんを加えてボリュームUP。

  • お届けする食材

    生たまご・・・3個

    トマト・・・150g

    ピーマン・・・50g

    使い切り片栗粉・・・5g

    ぷちぷち無着色たらこペースト・・・4袋


    ご用意いただく食材

    水・・・小さじ2

    バター・・・30g

    サラダ油・・・大さじ1

    こしょう(あれば黒こしょう)・・・少々


    ボウル フライパン

    1. 1トマトは8等分のくし切りにする(皮が気になる方は湯むきしても)。ピーマンは縦半分に切って種をとり、斜め5mm幅に切る。

    2. 2ボウルにたまごを軽く溶きほぐし、たらこペーストと下準備で合わせた水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。

    3. 3主菜3で使用したフライパンをさっと洗って水気を拭き、バター、サラダ油を強めの中火で熱する。1のトマトとピーマンを加え、油が全体に回るように1分炒める。

    4. 43を強火にし、2のたまご液を一気に加え、木べらで大きく円を描くように5-6回ほど混ぜ、半熟状態で火を止める。

    5. 54をフライパンから滑らせるように器に移し入れる。仕上げにお好みでこしょう(あれば黒こしょう)を振る。

2,690円 税込2,905円

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Kit3人前/平野レミの愛され大定番!豚眠菜園

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(本州・四国)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【平野レミの愛され大定番!豚眠菜園】豚ローススライス(千葉県)、キャベツ(国産)、長ねぎ(国産)、小ねぎ(国産)、おろしにんにく(にんにく、食塩/酸味料)、豆板醤(塩蔵唐辛子(唐辛子(中国)、食塩)、そら豆ペースト(そら豆、食塩、ごま油)、魚醤/pH調整剤、(一部にごまを含む))【ふわとろ!たまトマたらこ炒め】鶏卵(国産)、トマト(国産)、たらこペースト(すけとうだらの卵(アメリカ)、まだらの卵(アメリカ)、食塩)、ピーマン(国産)、片栗粉(馬鈴薯)
七大
アレルゲン

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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koko様

投稿日:2021/6/10

だんだん質が落ちてきました

最初から注文していましたがだんだんお肉の質が落ちてきたように感じます。

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うさこ様

投稿日:2021/4/6

両方美味しかったです!

主菜副菜ともに美味しかったです! 主人にも好評でした! また頼みたいと思います。

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ウメコ様

投稿日:2021/4/4

イマイチでした

副菜は美味しかったですが、メインディッシュは手間がかかる割には味付けがあまり美味しくなかったです。キャベツは甘くて美味しかったですが、普通のしゃぶしゃぶサラダの方が手軽で美味しいと思いました。

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koko様

投稿日:2021/4/2

にんんくネギたれが美味しいです。

立派なお肉が沢山入っています。塩と酒を少し茹でるときにいれると肉の臭みは無くなります。つけ合わせのトマト卵はタラコを入れる事でとても美味しくなります。

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みー様

投稿日:2021/3/26

んー

お肉のドレッシングと下にひいたキャベツが混ざらず物足りなさはありました。 キャベツ自体は甘くて美味しいのですが、少し残念でした。

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