Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
短い煮込み時間でも十分味が染みわたる!トマトの旨みが意外なおいしさの洋風肉じゃが。お弁当のおかずにもぴったりです。カレーとバターの風味が香る和えものとどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】包丁いらず!ほのあまトマト肉じゃが
-
乱切りにしたにんじんを一緒に煮ても。
お肉は品質保持のためドリップシートが入っています。とり除いてご使用ください。この商品は解凍せず、冷凍のまま調理します。
-
アグラダ三元豚 切り落とし・・・200g
グリルポテト(ハーフカット)・・・150g
カット済み ミニトマト・・・20g
彩り鮮やかいんげん・・・30g
使い切り片栗粉・・・5g
化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
塩・・・ひとつまみ
サラダ油・・・小さじ2
水・・・大さじ3
醤油・・・小さじ1/2
-
-
1豚肉は2-3分流水解凍をしてから袋を開け、ドリップシートをとり外してからお肉を耐熱皿に移してラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱し解凍する。ペーパーで豚肉の汁気を拭いてビニール袋に入れ、片栗粉、塩をまぶして軽くもみ込む。
-
2フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の豚肉を加え、表面の色が変わるまで2分ほど炒める。
-
32のフライパンの油をペーパーで拭きとる。グリルポテト、トマト、煮物だれ、トマトソース、水を入れる。時々全体をからめながら、ふたをして中火で5分煮込む。
-
43にいんげんを加えてさらに中火で2分煮込み、いんげん独特の風味をやわらげる。
-
5仕上げに醤油を加えてさっと混ぜ、味をととのえ器に盛る。
-
-
【2人前】3種野菜の彩りカレーバター和え
-
ベーコンやハムを加えれば、うまみもUP!
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
-
ブロッコリー・・・80g
カリフラワー・・・40g
ホールスイートコーン・・・20g
ミニカレー粉・・・1袋
バター・・・5g
塩・・・ふたつまみ
-
-
1ブロッコリーとカリフラワー、コーンの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで4分半加熱する。
-
21の汁気を切ってボウルに入れ、ペーパーなどでしっかりと水気を拭きとる。カレー粉、バター、塩を加える。ラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱し、全体を和える。
-
32の味がなじんだら、器に盛り付ける。
-