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■セモリナ粉使用1.65mmパスタ
1908年に創業したパスタ一筋の老舗メーカーが作ったパスタです。 厳選したデュラム小麦を使用し、タンパク質とグルテンのバランスを維持するため、 セモリナ(小麦の挽き方)も特別に指定しています。その結果、グルテンが溶け出さないので、香りが良く、アルデンテをながく維持できるようにしています。 ■お召し上がり方
塩を加えたたっぷりのお湯で7-9分ゆでてください |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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