お届けの食材&レシピ

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

作り方

お届け食材

• モッツァレラひとくちチェリー 1袋
• 平飼いしらゆり鶏もも肉 180g
• 国産豚のあらびきウインナー 1袋
• じゃがいも 240g
• なす 1本
• にんにく 1かけ
• キャベツ 230g
• バジル 3g
• トマト鍋の素 1袋
• タバスコ（緑） 1袋

ご自宅でご用意いただく材料

• 水 550cc

作り方

じゃがいもは皮をむき、1.5cm幅の輪切りまたは半月切りにする。鍋に入れ、水を加えて強火にかける。沸騰したら中火にしてふたをして3分ほど煮込む。

なすは5mm-1cm幅の輪切り、にんにくはみじん切りにする。ウインナーは写真を参考に格子状の切り込みを入れ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。

鍋に、鍋の素、にんにく、キャベツ、鶏肉、ウインナー、なすを入れる。ふたをし、中火で5-6分煮込む。

全ての食材に火が通ったら(特にじゃがいもの硬さを確認！）、火を止める。水気を切ったチーズを丸ごと、または半分にちぎって加える。ちぎったバジルを散らして完成。

味変には、お好み量のタバスコを加えてピリ辛テイストを楽しんで。〆はお好み量のごはんで作るリゾット風や、ゆでたパスタを加えてトマトソースパスタにしても。

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム

Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

シェフのコメント

マルゲリータをお鍋で再現！にんにく、バジル、モッツァレラチーズに、Wの肉の旨みで食べごたえも◎。味変でピリッと辛くしたり、〆のリゾットやパスタまで楽しめる、おいしさ盛りだくさんのお鍋です。