お届けの食材&レシピ

• 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
• 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。（表記例：3分(2分30秒)）

主菜

ヤングコーンの収量不足のため、赤玉ねぎに替えてお届けします。

お届け食材

• ◆合挽肉団子(牛肉・豚肉) 1袋
• 玉ねぎ 60g
• 赤玉ねぎ 20g
• 味が濃い イタリアントマト缶（カット) 1缶
• ベビーリーフミックス 1袋
• 化学調味料無添加　チキンコンソメ 1袋
• 粉チーズ 1袋
• 化学調味料無添加 シーザードレッシング 1袋

ご自宅でご用意いただく材料

• オリーブオイル 大さじ1/2
• 水 50cc
• ごはん お茶碗2杯分（約300g）

作り方

玉ねぎは粗みじん切りにする。赤玉ねぎは極薄切りにし、水（分量外）にさらす。

フライパンにオイルを熱し、1の玉ねぎを中火で2分ほど炒める。

1/2量のトマト缶、コンソメ、水を入れる。強めの中火で2分ほど加熱して煮立たせ、余分な水分を飛ばす。

ミートボールを加えてふたをし、弱火で5分ほど煮込む。すべての食材に火が通ったらふたを外し、しっかりとソースをからめるようにさらに1分ほど煮詰める。

器にごはんを盛り、リーフを添える。リーフの上に、1の赤玉ねぎの水気をしっかりと切って散らす。その横に4を盛り、お好み量の粉チーズをかける。（1/2袋が目安）ドレッシングを野菜にかけ、仕上げにオイルを全体にひと回しほど（分量外）かける。

副菜

お届け食材

• じゃがいも 160g
• いんげん 30g
• ミニカレー粉 1袋
• おろしにんにく 1袋
• フライドオニオンフレーク 1袋

ご自宅でご用意いただく材料

• 塩 少々
• 砂糖 少々
• バター 10g

作り方

じゃがいもは皮をむき、1個あたり4-6等分の大きさに切る。いんげんは斜め3等分に切る。

じゃがいもを水（分量外）にさっとくぐらせて耐熱容器に入れ、カレー粉を全体にまぶす。おろしにんにく、塩、砂糖を加えて全体を混ぜてラップをし、電子レンジ500Wで3分（600Wで2分半）ほど加熱する。

2のじゃがいもに火が通ったら、1のいんげん、バターを加えてラップをし、電子レンジ500Wで30秒（600Wも同様）ほど加熱する。

フライドオニオンを加え混ぜ、全体がなじんだら出来上がり。主菜と一緒にワンプレートにするのがおすすめ！

食のセレクトショップ DEAN ＆ DELUCA

世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープン。シェフが丹精込めて作ったプリペアードフード（デリ）やこだわりの食材が並びます。

シェフのコメント

おうちでカフェ気分をお楽しみいただけるデリ風ワンプレートKitが登場！ミートボールにかけたトマトソースは、酸味を飛ばして旨みを凝縮。お子さまも食べやすく、ごはんにもよく合う仕立てです。おかず同士がお皿で混ざっても美味しく召し上がれるよう、味付けのバランスも工夫。ご家族みんなでお楽しみください！