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Kit2人前/越前白山鶏ももと和野菜 炊き合わせ
主菜: 越前白山鶏ももと和野菜 炊き合わせ
副菜: サクサク!さつまいもの竜田揚げ風

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

主菜は食材を寄せながら順にことこと煮て、それぞれの旨みをしっかり引き出します。盛り付けもきれいにできますよ。副菜はサクサク食感がおいしさのポイント!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】越前白山鶏ももと和野菜 炊き合わせ

  • にんじんやかぼちゃを加えてボリュームUP!

お肉のみ冷蔵庫で事前解凍をおすすめします。ほかの食材は解凍せず冷凍状態のまま調理します。

  • お届けする食材

    越前白山鶏 モモ肉・・・240g

    ささがきごぼう・・・50g

    彩り鮮やか!乱切り揚げなす・・・90g

    彩り鮮やかいんげん・・・30g

    下ゆで済み おくら・・・40g


    ご用意いただく食材

    ☆酒A・・・大さじ2

    ☆みりん・・・大さじ1と1/2

    ☆醤油・・・大さじ2

    水・・・200cc

    塩・・・ひとつまみ

    酒B・・・小さじ2

    サラダ油・・・小さじ2


    両手鍋

    1. 1解凍した鶏肉を食べやすい大きさに切る。(その場で解凍する場合は、鶏肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分加熱する)塩、酒Bを加えて軽くもみ込む。

    2. 2両手鍋を強火で熱し、十分に温まったら油を加える。1の鶏肉、ごぼうを1分炒める。下準備で合わせた☆の調味料と水を加え、さらに2分煮る。

    3. 3ここからは、食材ごとに寄せながら、順に中火で煮ていく。揚げなすを加えて2分、いんげんを加え1分、おくらを加えて1分煮る。

    4. 4食材がやわらかくなったら火を止め、器に彩りよく盛り付け、煮汁を適量回しかける。

  • 副菜

    【2人前】サクサク!さつまいもの竜田揚げ風

  • さつまいもと一緒に玉ねぎを加えても。

  • この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。

  • お届けする食材

    スティックさつまいも・・・100g

    使い切り片栗粉・・・5g


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2

    塩・・・適量


    電子レンジ フライパン

    1. 1さつまいもの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで30秒加熱する。さつまいもの袋に片栗粉を入れてまぶす。

    2. 2フライパンにサラダ油を熱し、1のさつまいもを加える。中火で1-2分ずつ、各面をじっくり揚げ焼きにする。

    3. 3衣が白っぽくさっくりと焼けたら、キッチンペーパーなどの上にとり出し、塩を振って器に盛る。

Kit2人前/越前白山鶏ももと和野菜 炊き合わせ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味・消費期限 到着日+22日保証
※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【越前白山鶏ももと和野菜 炊き合わせ】鶏モモ肉(福井県)、揚げなす(なす(ベトナム)、食塩、植物油(大豆油))、ごぼう(国産)、おくら(フィリピン)、いんげん(タイ)【サクサク!さつまいもの竜田揚げ風】さつまいも(国産)、片栗粉(馬鈴薯)
カロリー
1人分631kcal
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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