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Kit3人前/豚肉となすの韓国風コチュジャン炒め
主菜: 豚肉となすの韓国風コチュジャン炒め
副菜: ツルンと!海藻とコーンのコンソメスープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

しょうが、コチュジャン、いりごまの香味とコク、香りをしっかりと絡めた豚肉炒めは白いご飯にぴったりの味わい。あっさりツルンと食感のスープとのバランスも◎

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】豚肉となすの韓国風コチュジャン炒め

  • 玉ねぎやニラなど香味野菜をプラスしても。

この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。

  • お届けする食材

    アグラダ三元豚 切り落とし・・・300g

    彩り鮮やか!乱切り揚げなす・・・180g

    彩り鮮やかいんげん・・・120g

    すりおろししょうが・・・1袋

    化学調味料無添加 コチュジャン・・・2袋

    化学調味料無添加 中華だれ・・・3袋

    白炒りごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    みりん・・・大さじ1と1/2

    水・・・大さじ2

    塩・・・ふたつまみ


    電子レンジ フライパン

    1. 1豚肉は2-3分流水解凍をして袋を開け、ドリップシートをとり外してからお肉を皿に移す。ラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。なす、いんげんの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで4分半加熱する。

    2. 2小鉢などにおろししょうが、コチュジャン、中華だれ、みりん、水を混ぜ合わせる。

    3. 3フライパンに、豚肉を調理ばさみで半分に切り入れる。塩を振り入れ、強めの中火で豚肉をほぐしながら2分炒める。

    4. 43になすといんげんを加え、強めの中火で1-2分炒める。

    5. 54に2の合わせだれ、炒りごまを加える。中火で1分ほど炒め合わせ、皿に盛り付ける。

  • 副菜

    【3人前】ツルンと!海藻とコーンのコンソメスープ

  • おくらや長ねぎをプラスしてボリュームアップ。

  • お届けする食材

    4種の海藻ミックス・・・1袋

    ホールスイートコーン・・・60g

    化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・2袋


    ご用意いただく食材

    水・・・700cc

    醤油・・・小さじ1

    塩・・・ひとつまみ


    ボウル 片手鍋

    1. 1海藻はボウルに入れ、たっぷりの水(分量外)に10分ほど浸けて戻す。

    2. 2鍋にコーン、チキンコンソメ、水、醤油、塩を入れ、中火でひと煮立ちさせて火を止める。

    3. 31の海藻の水気をしっかりと絞り切る。2のスープを食べる直前に温め直し、海藻を加えて中火で30秒ほど加熱して、器に盛り付ける。

Kit3人前/豚肉となすの韓国風コチュジャン炒め

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+10日保証

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賞味・消費期限 到着日+10日保証
※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【豚肉となすの韓国風コチュジャン炒め】豚切り落とし肉(スペイン)、揚げなす(なす(ベトナム)、食塩、植物油(大豆油))、いんげん(タイ)、中華だれ(醤油、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む))、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む))、おろししょうが(しょうが(国産)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC))、いりごま【ツルンと!海藻とコーンのコンソメスープ】コーン(アメリカ)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン/酸味料、(一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))、海藻サラダ(わかめ(韓国)、白とさかのり(セネガル)、赤かえでのり(カナダ)、青かえでのり(カナダ)、糸寒天(韓国)、赤のり(韓国))
カロリー
1人分444kcal
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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