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まぐろ200g入り!自家製ツナセット(スパイス付)

まぐろ200g入り!自家製ツナセット(スパイス付)

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規格: まぐろ200g、スパイス3g
製造地: (製造地)福島県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+7日保証
原材料 【まぐろ】びんちょうまぐろ(韓国産・太平洋)、【まぐろ用スパイス】にんにく(中国産)、ローレル、ブラックペッパー、ローズマリー
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■自家製のツナがご自宅で簡単に

刺身で食べられる、鮮度抜群の活〆天然びんちょうまぐろと専用ハーブをセットにしました。 出来上がったツナはほぐして様々なお料理にご使用ください。

■脂ののった部位限定

まぐろは、びんちょうまぐろの皮目の脂がのった部位(わかれ身)を限定しております。「わかれ身」は一般なかなか流通しない、背中の筋の付近の希少部位です。 ※2-3本のブロック状にて合計200gのお届けとなります。※韓国船籍の船で太平洋で漁獲したびんちょう鮪を、国内で最終加工しております。

■お召し上がり方

ご用意いただく食材:塩、オリーブオイル 作り方: 1.まぐろを冷蔵庫で解凍し常温に戻してから、塩大さじ1をまぐろ全体にまぶします。 2.小鍋にまぐろ全体が浸る程度のオリーブオイルを入れ、スパイス小袋を入れて極弱火でゆっくり加熱し、ガーリックが茶色く色づいたらスパイス全部を焦げないよう取り出します。 ※ガーリックチップがたいへん焦げやすいので必ず弱火にしてください。 3.キッチンペーパーなどで表面の水分をふき取った鮪を小鍋に入れて、弱火のまま20分ほど加熱します。 ※しっかりとした味付けになりますので出来上がり後は何かにあえてお召し上がりいただく等オススメします。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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