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- 豚タンとピスタチオのボロニアソーセージ
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■フランスのソシソンをコダマ風にアレンジしました。
フランスではソーセージのことを「ソシソン」と呼び、ソシソンを使った伝統的な料理がいくつもあります。ソシソンは豚肉のみのシンプルなものから、ナッツやオリーブ、ドライフルーツなどを混ぜたものなど様々なバリエーションがあります。 そんなソシソンをコダマ風に「豚タンとピスタチオ」を入れてボロニアソーセージタイプにやわらかくアレンジしました。2種の具の食感が楽しい一品です。 ■コダマとは
コダマは、1957年に肉屋として創業し、「コダマ・マイスター」でもある現社長の小玉が自らドイツで修行をし得た本場ドイツスタイルの伝統の味わいです。職人達が手間隙かけて作りあげた、プロも認める味をぜひご家庭でお楽しみください。 ■お召し上がり方
スライスしていますので冷蔵庫で解凍してそのままお召し上がりください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 BMD様 投稿日:2022/6/23 リピ お客様の声がよくないのでびっくりしました。見た目はいいし、添加物的にもリン酸塩とか使っておらず美味しいです。ハムとたまごサンドイッチにしたり、レタスで包んで食べたり、そのままで食べたりしてます。普通のハムとタンとピスタチオの3種類の食感が楽しめるのも気に入っています。確かにピスタチオは写真ほど入っていません。今のところ。人の好みって色々ですね。 つん様 投稿日:2022/4/29 サンドイッチにぴったり 皆さん臭いについてあげててびっくりしました。私は臭いについて何も気にならなかったです。 好みの差かな? 普段、タンやホルモン系をよく食べてる方は気にならないのではないかと。 リピさせて頂いてます。サンドイッチにたっぷり挟んで食べてます。すぐなくなっちゃうので、もうちょっとたくさん入ってたらなーって気持ちです。 むー様 投稿日:2022/4/21 本当にひどい味 星ゼロにしたいぐらい。こんなに美味しくないのは、なかなかありません。生臭くて食べられませんでした。 山田様 投稿日:2021/9/24 くさい 食べ方が間違っているのかと思うくらい、くさくて食べられなかった。もったいなかった。 はな様 投稿日:2021/9/16 まずくはない 何度も購入してますが、私の購入したものは、タンもピスタチオも充分入ってます。豚タンの肉は臭いと思うか豚タンらしいと思うかは好みによるのではないでしょうか? ソシソンもソシソンセックも好きで良く購入しますが、イメージとはちょっと違いました。ただまずくはないがもう一つ足りない。 |
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