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レンジで簡単!パッとじゃがいも(長崎県産)
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■ 豊増 浩也さん他 からのメッセージ |
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冬場でも温かい地域でじゃがいもの栽培に取り組んでいます。土作りだけでなく、無理な時期に栽培しないことで安定した品質と量を出荷できるよう長年かけて取り組んでいます。 |
洗ってチンするだけの簡単調理!
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【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。