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すっきり辛味 爽やかサンタフェ(とうがらし 埼玉県産)
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■ サカール祥子さん他 からのメッセージ |
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メキシコ発祥のとうがらしです。さわやかなクリーム色と、しっかりとした辛さが、いつもの料理に変化を添えます。 |
熱を入れても変わらないきれいな色合い!
爽やかなクリーム色のきれいなとうがらしです。熟度が上がるとクリーム色からオレンジ色、赤色と変化していきます。 また肉厚でジューシー、ほのかに甘みがあります。しっかり辛さはありますが、種やワタを取り除くことで辛さを抑えた料理にすることができます。 |