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食卓華やぐ！秋味紫さつまいも(静岡県産)
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■ 富田 佳通さん他 からのメッセージ |
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自分の家族も安心して食べられるさつまいも、食べた人みんなが笑顔になるようなさつまいもを作ることをモットーに栽培しています！ |
きれいな紫色が食卓に華をそえます！ほくほく「ふくむらさき」
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秋のイベントにぴったりのお菓子作りやお料理に！
きれいな紫色を生かしたスイートポテトやポタージュ等がおすすめ。オレンジ色の食材と並べて使用いただくと一気に食卓が秋色に！【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。
■保存方法
さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所（10-15℃程度）で保存するか、冷気が直接当たらないよう新聞紙などにくるみ冷蔵庫の野菜室で保存してください。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ショコラ様 投稿日：2025/11/20 華やかな食卓に 切ったら本当に紫でビックリしました！ レンチンしたあとに、ジャガイモとブロッコリーとこちらのサツマイモをバター醤油で焦げ目がつくくらい炒めていただきました。 ホクホクしていて素朴な甘さでおいしかったです。副菜としてお肉の横に添えましたが、彩りが綺麗でした。 |
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皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。
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