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【増量】甘いくちどけさつまいも(千葉県産)

価格：	498円税込538円
規格：	600g
目安：	4-8本
生産地：	千葉県
生産者：	高麗好一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 高麗好一さん他からのメッセージ
		千葉県成田市の気候・土壌にあった、甘みが強く本当に美味しいさつまいもを品種から厳選して生産しています。収穫したさつまいもの貯蔵・管理、洗浄、袋詰め作業まで、すべての工程をワンストップで行っています。丹精込めて育てた美味しいさつまいもを、より美味しくご家庭でお召し上がりいただくために、出荷するさつまいもは1本1本、心をこめて丁寧に仕上げています。

今まさに一番美味しい時期の濃厚ねっとりさつまいもを増量規格で！じっくり加熱すると、なめらかで上品な口あたりになるさつまいもです！

千葉県北総エリアは火山灰の層でできており、お芋の栽培にとても適した地域なんですよ。良い土壌に恵まれ、さらに米ぬかなどを使用したこだわりのたい肥によりコクのある甘さと上品なしっとり食感に仕上がっています。大量にまとめて芋を洗う産地が多い中、芋専用の洗浄機で一本一本丁寧に洗っているため、さつまいも本来の綺麗な赤紫色をお楽しみいただけます。ぜひじっくり焼いて、焼き芋で召し上がっていただきたい自慢のさつまいもです。

焼き芋の焼き方

さっと洗って濡れたキッチンペーパー→アルミホイルの順で包んで、160-180度の予熱なしのオーブンやグリルで60-90分、じっくり焼いてください。甘い香りがしてきて竹串がスッと刺されば出来上がりです。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法
さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所（10-15℃程度）で保存するか、冷気が直接当たらないよう新聞紙などにくるみ冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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