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【2023年米予約】阿蘇コシヒカリ白米5kg 24回

【2023年米予約】阿蘇コシヒカリ白米5kg 24回

価格:

3,490円 税込3,769円

規格: 5kg
生産地: 熊本県
生産者: JA阿蘇稲作部会の皆さん
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ JA阿蘇稲作部会の皆さん からのメッセージ

JA阿蘇稲作部会の皆さん                          阿蘇市は阿蘇山と外輪山に囲まれた阿蘇谷に位置した標高500mの大きなカルデラ盆地です。豊かな大地と清らかな水、四季折々の風土が息づき、自然と伝統が残る地域として高いネームバリューを誇っています。

粘り、艶。香りが優れ、弾力があり、噛むと甘みが口の中に広がります。

天候の影響により、例年より色味の違いや小粒傾向が出ております。食味確認をし、合格したものを出荷しております。予めご了承ください。
▲天候の影響により、例年より色味の違いや小粒傾向が出ております。食味確認をし、合格したものを出荷しております。予めご了承ください。
世界に名だたる複式火山である阿蘇山。その麓の標高350mから600mまでの冷涼な気候で育てたコシヒカリです。完熟堆肥や緑肥植物(レンゲ等)の投入など、土作りにもこだわっています。特別栽培米としての基準に基づき愛情を込めて育てており、かめばかむほど甘みを感じさせるお米です。

美味しいご飯の炊き方

1.1回目の洗い水は素早く捨て、4-5回繰り返します。あまりゴシゴシすると、お米が傷みます。2.水の量は標準的には洗う前のお米の容量の約1.3-1.4倍が目安です。3.お米に水を吸わせる為、30分-1時間水につけておきます。

長期保存は冷蔵庫野菜室。保存袋へ入替えていつまでもおいしく

石抜機や金属探知機により、石・金属は除去します。カメムシなどの害虫による被害粒は、色彩選別機にかけますが、数粒残ることもあります。

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■保存方法

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