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[2023年産米]ササニシキ 宮城県産(白米) 5kg

[2023年産米]ササニシキ 宮城県産(白米) 5kg

価格：

3,780円 税込4,082円
規格： 5kg
生産地： 宮城県
生産者： 石川 和彦さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

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■ 石川 和彦さん他 からのメッセージ

石川 和彦さん他 食味第一を理念に米作りをしています。完熟堆肥と有機質肥料で土づくりを行なっています。湧き水を水源とした綺麗な水を使用し、栽培期間中の農薬の使用も抑えて栽培しています。植え付け間隔（50株/坪）を広くしているため太陽光が根元まで入り、風通しが良く、茎が太くなり米粒の大きいしっかりとしたお米になります。

昔ながらの美味しさ

 ササニシキはあっさりとしていて風味があります。昔ながらの美味しさの感じられる、和食に良く合うお米です。水分を低くしないように年間調整していますので、新米はもちろんのこと、年間を通じて、気持ち少なめのお水で炊くと特徴の香り・粘り・粒感が出やすいです。

お米の保管方法

 【ヒビ割れ防止】・直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。・フタのある容器で保存しましょう。【虫の発生防止】・容器はこまめに清掃してください。・お米は古いものを使いきってから新しいものを容器に入れてください。【水濡れ防止】・お米が濡れますと、カビなどが発生しやすくなります。濡れた手を保存容器に入れないでください。【移り香防止】・魚、洗剤、灯油など臭いの強いものを側に置かないようにしましょう。移り香にご注意ください。

■保存方法

 しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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きつね様

投稿日：2024/3/27

大好き

さっぱりとした優しい味で いつも購入させて頂いてます。 ササニシキ大好きなのですが、 なかなかお店に無いので、 Oisixで扱われているのがありがたいです。

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