「Kit Oisix」の隠し味。

「今日のごはん、どうしよう…」。

お客さまが抱えるそのお悩みを、「何を作ろうかな？」というワクワクに変えるのが、10〜20分で主菜と副菜が作れるミールキット「Kit Oisix」です

私たちの原動力は、お客さまから日々寄せられるお声。
10年以上、その一つひとつに毎日向き合っています。

「Kitのおかげで心の負担が減りました」
「普段料理をしない家族が作ってくれた」
お客さまの毎日のごはん作りの悩みに向き合う私たちにとって、本当にうれしいお声です。

調理の負担を減らすだけでなく、食卓に“わっ！”という驚きや会話が生まれるか。
そこを大切に、Oisixならではの楽しさを追求しています。

Kit Oisix企画担当　神田聡美

「ちゃんとOisix」の隠し味。

「料理は好きだけど、献立を考えるのは大変」

そんなお客さまのお声から生まれたのが、3日分/5日分のレシピと必要な食材が届く、献立セットサービス「ちゃんとOisix」です。

ミールキットとは異なり、カットしていないまるごとの野菜をお届けするため、料理実感が強く、スキル習得にも繋がりやすいのが特長です。

「ちゃんとOisixに支えられています。ないと困ります」
「『今日の晩ごはん、何？』が、怖くなくなりました。自信をもって答えられるようになりました」

そんなお声をいただくと、本当に嬉しく思います。

「ちゃんと頑張りたい。野菜を楽しみたい。」
そんなお客さまのお気持ちに応える真ん中の価値は変えず、これからももっと、ワクワクして学びのある料理時間にする手助けをしていきたいです。

ちゃんとOisixレシピ開発　松崎遥

「デリOisix」の隠し味。

「いただきますまでたった5分」

そんなコンセプトで“時短を超える時短”を目指した、レンチン5分で食べられる冷蔵おかずが届く新サービスが「デリOisix」です。

開発の難しさは、冷凍ではなく冷蔵で、野菜が5種も入っていること。
おいしさを保ちながら賞味期限を3日に延ばすのも一苦労で、保存料などを極力使わずに、野菜をしっかり入れる難しさもありました。

私自身も1人のワーキングマザーです。
同じように働きながら子どもを送り迎えする方を見ると、勝手ながら「仲間」だと親近感を感じます。

私自身、娘の塾の日は、娘の分だけ早く夕飯を用意する必要があるので、当日に作る厳しさを感じていました。
そんな避けられない"作れない日"を救う、彩りある商品が欲しかったんです。

実際、「QOLが上がった」「デリOisixのおかげで時短をやめた」というお声をいただき、本当にうれしいです。

もちろん、私自身もデリOisixを愛用中です。
なくなったら困るので、これからも頑張ります！

デリOisix企画　荒川桃子

野菜やフルーツにも、隠し味。

Oisixのはじまりは野菜。

まだインターネットで買い物をすることが珍しかった時代、『つくった人が、自分の子どもに食べさせられるものを』という想いから生まれました。
創業から25年間、ずっと息づく理念です。

実際、私も子どもにOisixを食べさせている一人です。
「誰かが買うだろう」ではなく、「自分の子どもが喜んで食べるかな？」という気持ちを忘れないようにしています。

また、お客さま自身も知らない、新しい美味しさもお届けしたいです。

例えば、半年寝かせると甘くなるじゃがいも。 それを使えば、いつものカレーやポテトサラダがぐっと美味しくなる。
そんな"うれしい驚き"で食卓を彩りたいと思っています。

天候不順などでできた"ふぞろい野菜"も、「水分が抜けて、むしろ甘い」「マーブルになった色が鮮やか」など、新たな魅力をみなさんに共感いただけたら、生産者さんの励みにもなります。

みなさんに育てていただいてるのは、私たちの方かもしれません。

青果バイヤー　佐藤由梨

一つひとつの商品にも、隠し味。

Oisixは、食パンからケーキまで、オリジナル商品を豊富に揃えています。

実は、すごいのは形にする製造者さん。
商品化を実現する技術力や姿勢には、いつも感動します。

「Oisixの厳しい基準は、原料の安全性からアニマルウェルフェアまで多岐にわたります。
これらをクリアし、かつお客さまに喜ばれる商品をお届けするため、数ヶ月前から入念な準備を進めています。

例えば私が10年間担当している、クリスマスケーキ。
販売は真冬ですが、真夏の7〜8月には輸送テストができるよう試作していきます。
型崩れ防止のために土台をチョコレートにするなど、細部まで製造者さんと二人三脚で工夫を凝らしています。

「無事に届くのはあたり前」と感じるかもしれませんが、おいしさの追求に加えて、あたり前を形にする工夫も毎年怠らずに伴走してくださいます。

多くの方にお届けできる商品を一緒に作り上げることが、製造者のみなさんへの恩返しだと思っています。

Oisixオリジナル商品　開発エキスパート

サステナブルな商品にも、隠し味。

「おいしさは譲らない」
サステナブル商品を担当する私たちが、大事にしていることです。

プラントベース（植物性）も、未活用食材をつかったアップサイクルも、食の先端を行く概念。
ただ、その概念を押し付けたいわけでも、仕方なく取り入れていただきたいわけでもありません。
より多くの方が気軽に・身近にサステナブルを楽しめる社会を目指しています。

ただ、新しい概念だからこそ、おいしくする壁はたくさんあります。

例えばアップサイクル。未活用食材は、未活用たる事情があるんです。
衛生の問題など乗り越える壁がたくさんあるからこそ、本気でサステナブルに取り組むOisixがやるべきことだと思います。

時代がどんどん変わり、地球環境のために、生活者一人ひとりに求められることが増えてきます。
そんな中でも「食の変化を楽しんでもらいたい」と、日々模索しています。

プラントベース（植物性）のミールキット
「Plant Oisix」企画担当
尾花美咲
未活用食材をつかった
「Upcycle by Oisix」開発担当
櫻井悠美子

支援になる商品の、隠し味。

Oisixには社会貢献につながる商品がたくさんあります。

・アートで地域を活性化する「大地の芸術祭」商品
・ひとり親家庭を支える「WeSupport Family」
・アフリカ、アジアの学校給食を支援する「TABLE FOR TWO」
・能登地域の震災や豪雨の被害への支援商品

など、これら以外にも、Oisixでのお買い物を通じて、エフォートレスに支援を続けられる仕組みを作っています。

例えば、「大地の芸術祭」商品。
"やってあげる"ような、一方が負担を請け負わないといけない支援のかたちは嫌でした。

アートの入った商品を暮らしに取り入れ、ほっと一息つける。
そして実は地域の支援にもなっている。
そんな双方向のサステナブルな支援の形を模索しています。

様々な寄付先がある中で、Oisixを選んでくださっている。
その大事な想いやご支援に、きちんとお届けする責任を感じています。

「大地の芸術祭」担当　和知麻子
寄付つき商品担当　水越美加