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具沢山つくね

カミカミ期（9-11ヵ月頃）

混ぜて焼くだけ！

具沢山つくね

ボリュームのあるつくねです！

材料 7食分（作りやすい量）

  • 【食塩不使用】鶏肉とおからのふんわりプチ団子
    7個
  • お湯でとかすだけ 北海道にんじん100％フレーク
    1/2カップ
  • 木綿豆腐
    150g
  • 水戻しいらずそのまま使える　国産ひじき
    小さじ2
  • 玉ねぎ
    100g
  • 小松菜の葉先
    50g
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 水
    大さじ3
  • 油
    少々

作り方

  1. プチ団子は水と電子レンジで50秒加熱し、取り出してフォークの背でほぐしておく。
  2. 玉ねぎ・小松菜はみじん切りにし、油以外の材料と混ぜておく。
  3. フライパンに油を熱し、2をスプーン1杯分ずつ落とし平らにし、弱火でふたをして、両面3分ずつ焼く。

調理の目安

電子レンジ：600w

便利メモ

このレシピは冷凍保存可能です。清潔な容器にて冷凍保管し、ご利用直前に一度あつあつまで加熱して冷ましてご利用ください。

ポイント

  • 野菜はキャベツやほうれん草でもできます。苦手な野菜も食べやすくなります！
  • 1つずつラップで包み、保存用袋に入れて冷凍できます。レンチンですぐに食べられます。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修：太田百合子（管理栄養士） 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成：熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS　Labo（栄養サポート研究所）所属

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