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定期ボックス

さつま焼き

カミカミ期（9-11ヵ月頃）

混ぜて焼くだけ！

さつま焼き

DHA・EPAを含むあじを使ってさつま焼きに！

材料 子ども1食分+大人2食分

  • つみれやハンバーグに！とれたてあじ100%たたき身
    100g
  • たまご
    1個
  • 小麦粉
    大さじ2
  • みそ
    小さじ2
  • 粉末だし
    小さじ1
  • 油　
    少々

作り方

  1. 油以外の材料をすべて混ぜる。
  2. フライパンに油を敷いて、スプーンで10個に分けて落とし、弱火で蓋をして両面5分ずつ焼く。

ポイント

  • 大人は針しょうがとともに、しその葉でくるんで醤油でどうぞ。

レシピ作成者

  • 太田百合子

    監修：太田百合子（管理栄養士） 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。

  • 熊橋麻実

    作成：熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS　Labo（栄養サポート研究所）所属

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