パクパク期(12ヵ月-18ヵ月頃)
混ぜて焼くだけ!
あじのあっさりバーグ
形をスティック状にすれば手づかみにも!あじと豆腐の噛み切りやすいハンバーグです。
材料 大人2食分+子ども1食分
- つみれやハンバーグに!とれたてあじ100%たたき身150g
- 水戻しいらずそのまま使える 国産ひじき大さじ1
- 木綿豆腐150g
- 小ねぎ少々
- いんげん4本
- 片栗粉小さじ1
- かつお粉だし小さじ2
- ごま油少々
パクパク期(12ヵ月-18ヵ月頃)
混ぜて焼くだけ!
形をスティック状にすれば手づかみにも!あじと豆腐の噛み切りやすいハンバーグです。
監修:太田百合子(管理栄養士) 長年「こどもの城 小児保建部」で栄養相談や 離乳食講座などを担当。現在は東洋大学などの非常勤講師をはじめ、講習会の講師・TV・育児雑誌などの監修で活躍中。
作成:熊橋麻実 保育園の管理栄養士。身体と心がよろこぶ食を心がけて、レシピ作成・調理などを行う。保育園の他にも、社員食堂・マンション専属カフェ・料理教室で管理栄養士業務に従事。一般社団法人NS Labo(栄養サポート研究所)所属