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本ページ掲載商品の販売は全て終了いたしました。
おひさまの光、いっぱい浴びて甘〜くなりました。
太陽サンサンりんご
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違いがでるのは“後味”
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▲今年もおひさまの光をたっぷり浴びて育った甘ーいりんご、“太陽サンサンりんご”の季節がやってきました！
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▲見事なまでにたわわに実った本間さん達のりんご。
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▲「樹と会話するように育てる」それは、技術と根気のいる作業。でも、それを貫き通しているからこそ、本間さん達が育てるりんごは、素直でキレのある後味を実現できるのです。
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▲可憐なりんごの花。やがてここから美味しいりんごが育つのです。
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▲りんごの花に囲まれた本間さんご夫妻。
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【ご注意】
「秋映」や「陽光」などリンゴの品種により「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もあります。
その品種が本来持ち合わせている特徴ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。
（画像は「サビ」の発生例） |
「 最近のりんごは甘いっていうより“甘クドイ”って感じがするんだよね。」
というのは、信州のりんご職人5人衆の代表、本間さん。
確かに最近は、「濃い甘さ」＝「果物の美味しさ」と判断されがちで、市場では、糖度の高さが価値を決めるかのような風潮があります。
しかし、本間さんは「甘いだけが美味しさの物差しではない！」と、主張するのです。
本間さん曰く、有機肥料を使えば、化学肥料栽培より、味を濃くすることはできる。しかし、その甘みの後の“後味”をよくすることは、とても難しくここに生産者さんの技術の違いがでてくるのだそう。
そんな本間さん達が育てるりんごは、初めは、コクある甘みのインパクト。
そして、その甘みは軽やかに広がり、そよ風のようにすうっと消えてゆくのです。後味に“キレ”があるとでも言いましょうか。
「味覚に鋭敏な子供が一つ食べて、また次の一切れに手が伸びる。そんな、りんごを作りたいんだ。」
という本間さん。だからこそ、また次の一切れについ手がのびる、すっきりとした後味にこだわるのです。
子供がここのりんごじゃないと食べないと、毎年買って行くお母さんもたくさんいるのだそうですよ。
「毎年食べてくれる人がいるとね、絶対手は抜けないんだ。まあ、もともと手を抜くようなやつぁ、うちらの仲間にゃ
いないんだがね。」
樹とのコミュニケーション
『樹が必要としているものを“必要な時”に“必要な量”だけあげる。』
これが、本間さん達の栽培のモットーです。
もちろん、農薬や化学肥料は通常の半分以下に抑えているのですが、それはただ、単純に薬を減らすというわけではありません。
樹と会話をするように観察し、その時、樹が欲しがっている栄養、それは、大麦やよもぎ、にんにくなどの自然の肥料なのですが、これを適度にあげることなのです。
これが、樹自体の生命力が強くするのだと本間さんは言うのです。
確かに本間さんのりんごの樹は、葉は生き生きと輝き、枝は先までピンと伸びています。他の農園よりも生命力があふれていることが、私達にもわかるほど。
その証拠に普通の“1.5〜2倍”程の収穫量が望めるのだそうですよ。
収穫時期には、枝も折れそうなくらいにたわわに実ったりんごに周りの農家さんも驚いてしまうんですって！
儲け主義者 お断り
美味しくて収穫量も多い、そんな本間さんの仲間に入りたがるりんご農家さんは、たくさんいます。でも、5人衆はいつも5人。
もちろん、仲間に入れてあげないわけではありません。仲間に入っても、なかなかやってゆけないのが現状なのです。
というのも、彼らの育て方は、費用と手間が半端じゃなくかかるから。そして、かなり高い技術も要します。
大麦酢やよもぎやニンニクのエキスなど、自然素材で価格も高いものを肥料に使い、さらに毎日の樹の様子を見て、（樹と会話して）、必要なものを必要な量あたえる、そんな根気と腕も必要なんです。
だから、単純に“儲かる”なんて思って入ってくる人は全然ダメ。すぐにやめてしまうのだそう。
「心から良い物を作りたい」という気持ちがないと、本間さん達の仲間には入れない。だから今でも5人でこの栽培を守り続け
ているのです。
甘さ工場フル稼働！！
ここで一つお断りしておかねばならないことがあります。
本間さん達に育てられたりんご達は、“器量よし”ではありません。肌はざらざらしていたり、ソバカスがあったり、顔色はぱっとしないかもしれません。
でも、実はそれが美味しさの秘訣！
通常、りんごの栽培では、りんごの色を鮮やかにするために、袋をかけたり、実のまわりの葉っぱを摘み取ったりします。
でも、りんごの甘さ（糖分）を作るのは“葉”。摘み取ってしまっては、甘さを作る工場（＝葉）が少なくなってしまうから、本間さん達はそれをしないのです。
だから、見栄えは多少悪いかもしれませんが、その分、甘み成分はぐんぐん製造されているのです。
本間さんはこう言います。
「見栄えは悪いかもしれないけれど、皮ごと丸ごと食べて欲しいね。皮が剥きたいという人は、できるだけ、薄ーく薄ーく。美味しさは皮と実の間にあるんだ！」
見た目にこだわらない、本質を重視するＯｉｓｉｘのお客様に食べて頂きたいりんごです。
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●リレー便の購入をご希望の場合
●単品のご購入をご希望の場合
== リレー便のご注文はこちらから ==
スーパーではなかなかお目にかかれない
ちょっと珍しいりんごを揃えました。
産直ならではの“獲りたて”の味をお楽しみください！
販売終了
珍しりんごリレー便
（秋映・シナノスイート・シナノゴールド）
本体3,480円
税込合計 3,654円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,306円
税込合計 3,471円（送料込）
※上記は1回のお届け毎の金額です。ご注意ください。
リレー便総額：
3回合計 10,962円（税込）
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
【リレー便に関してのご注意】
※ご請求については、発送毎の請求となります。「おいしっくすくらぶ」のお客様の場合は、発送された月の請求額に含まれます。
※ご案内させていただいた品種が天候不良等で発送できなくなった場合につきましては、代替品種を発送させていただく場合がございます。なにとぞ、ご了承ください。
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第1走：「秋映」
9/29（金）頃よりお届け
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第2走：「シナノスイート」
10/13（金）頃よりお届け
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第3走：「シナノゴールド」
11/2（木）頃よりお届け
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いつも食べてるあのリンゴも5人衆が作ればこんなに違う！
農家さんにお願いして特別安くわけていただきました。
おいしくってお買い得なリレー便！！
販売終了
おなじみりんごリレー便
（陽光・王林・サンふじ）
本体2,980円
税込合計 3,129円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体2,831円
税込合計 2,973円（送料込）
※上記は1回のお届け毎の金額です。ご注意ください。
リレー便総額：
3回合計 9,387円（税込）
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
【リレー便に関してのご注意】
※ご請求については、発送毎の請求となります。「おいしっくすくらぶ」のお客様の場合は、発送された月の請求額に含まれます。
※ご案内させていただいた品種が天候不良等で発送できなくなった場合につきましては、代替品種を発送させていただく場合がございます。なにとぞ、ご了承ください。
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第1走：「陽光」
10/13（金）頃よりお届け
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第2走：「王林」
11/2（木）頃よりお届け
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第3走：「サンふじ」
11/10（金）頃よりお届け
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== 単品のご注文はこちらから ==
販売終了
太陽サンサンりんご（秋映）
本体3,780円
税込合計 3,969円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,591円
税込合計 3,771円（送料込）
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▲お届け時の様子
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販売終了
太陽サンサンりんご（陽光）
本体3,280円
税込合計 3,444円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,116円
税込合計 3,272円（送料込）
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▲お届け時の様子
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販売終了
太陽サンサンりんご（シナノスイート）
本体3,780円
税込合計 3,969円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,591円
税込合計 3,771円（送料込）
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▲お届け時の様子
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販売終了
太陽サンサンりんご（王林）
本体3,280円
税込合計 3,444円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,116円
税込合計 3,272円（送料込）
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▲お届け時の様子
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販売終了
太陽サンサンりんご（サンふじ）
本体3,280円
税込合計 3,444円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,116円
税込合計 3,272円（送料込）
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▲お届け時の様子
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商品情報
■規格 ： 各品種ともに、7〜12玉 3kg箱
■産地 ： 長野県
■生産者 ： 本間卓夫さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）
■おいしくお召し上がりいただくために ：
完熟した状態で収穫し、お届けしておりますので、なるべくお早めにお召し上がりください。
■保存方法 ： 届きましたらすぐに箱のふたを開け、状態を確認した後に、冷蔵庫にて保存してください。
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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お客様の声、募集中です！
Ｏｉｓｉｘでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
「おいしかった！」、「こんな野菜は初めて！」など、どんな些細な感想でも構いませんので、
Ｏｉｓｉｘまでお気軽にお寄せください！
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----- ご注文上の注意＜必ずお読みください＞----- |
ご注文受付期間
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9/12（火）〜11/2（木） |
| 購入の方法 |
通常のＯｉｓｉｘでのお買い物とは別のご購入になります。ご注意ください。 |
| お支払い方法について | コンビニ決済 ： 商品発送後別途郵送にてコンビニ用紙をお送りさせていただきますので、到着後1週間以内にお支払いください。
インターネット銀行 ： 楽天銀行、ジャパンネットバンク銀行に口座をお持ちのお客様なら、インターネット上で24時間どこからでも銀行振込によって お支払いが完了する、大変便利なお支払い手段です。
クレジットカード決済 ： JCB、VISA、MASTER、Diners 、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。
「おいしっくすくらぶ」 ： 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。
Edy決済 ： Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。
※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。 |
商品の
お届けについて |
・珍しりんごリレー便
第1回お届け：「秋映」 9/29（金）頃より出荷予定
第2回お届け：「シナノスイート」 10/13（金）頃より出荷予定
第3回お届け：「シナノゴールド」 11/2（木）頃より出荷予定
・おなじみりんごリレー便
第1回お届け：「陽光」 10/13（金）頃より出荷予定
第2回お届け：「王林」 11/2（木）頃より出荷予定
第3回お届け：「サンふじ」 11/10（金）頃より出荷予定
・単品購入の場合
「陽光」：10/13（金）頃より出荷予定
「秋映」：9/29（金）頃より出荷予定
「シナノスイート」：10/13（金）頃より出荷予定
「王林」：11/2（木）頃より出荷予定
「サンふじ」：11/10（金）頃より出荷予定
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| 注意事項 |
・ご注文後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・お客様のご都合による返品、および長期ご不在の場合の返品は承ることができません。
・お届け先様ご不在のために商品をお受け取りいただけなかった場合、自動的にご注文主様に転送される場合がございます。あらかじめご了承ください。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます｡ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。
・商品をご購入いただいたお客様には、Ｏｉｓｉｘのメールマガジン（無料）をお送りしております。ご了承ください。詳しくはこちらをご参照ください。 |
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