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お風呂でポッ。夫婦の仲も“まあるく”なる贈り物
『 鶴田さんの柑橘セット 』 ☆限定100セット☆ |
| 段々畑で“おだし”をとると・・・ |
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| ▲海からの風が吹き上がってくる鶴田さんの段々畑。 |
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| ▲ポンカンと温州みかんを交配させた珍しい品種“早香（はやか）”。地元熊本でも育てている人がまだ少ない希少な品種です。見た目はみかんに似ていますが果皮がデコボコしています。 |
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| ▲果肉のプチプチ感が楽しめるのも早香の特徴。お口の中で弾ける果汁も酸味と甘みのバランスが良く、爽やかな味わいです。 |
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| ▲「年末の生活シーンを楽しく演出できるようなセットを考えてみたのよ」とほとりさん。個性豊かな柑橘達は、ただそのまま食べるだけでなく、料理やお風呂に浮かべたりと、色々な使い道があります。 |
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| ▲柑橘セットをひらめいたきっかけを楽しそうに語る鶴田家のお母さん、ほとりさん。 |
「 味噌汁作るのとおんなじだよ。
“おだし”をたっぷりとらないとね、
おいしい柑橘は作れないよ 」
鶴田さん一家の畑では、魚粉、油かす、海草など、15種類もの有機物から作った完熟堆肥で、30年も前からしっかり土作り。
加えて畑は、海をのぞむ段々畑。
日ごろの作業は大変ですが、降った雨をさっと流してくれたり、ミネラルたっぷりの潮風で、果実はすくすく育つのです。
工夫の土作りと恵まれた自然。
これが、みかんの実を“きゅっ”と引き締めて、“ずしん”と力強いおいしさにするポイントなんです。
みかん農家さんもお取り置きするみかん
あれ？ あそこにある樹はなんですか？
畑を歩いていて目にとまったのは、ひときわキレイなグリーンに色づいた、みかんの樹。
「あ〜、、、あれはね、お歳暮用のみかんだよ 」
お、お歳暮用？
「うん。今年お世話になった人にね、とっておいたんだよ、早香（はやか）」
な、なんと！
“早香”といえば、ポンカンと温州みかんを交配させた珍しい品種。
地元熊本県でも、めったに手に入れることはできないほど。
皮がむきやすいのに加え、むいた途端に、香りが“ぶわぁぁぁあああっ”！！！
果肉は甘みがた〜っぷり♪
ほ、ほとりさん。お願いです。少し分けていただけませんか？
Ｏｉｓｉｘのお客様にも、お歳暮をお届けしたくて、、、
「 そう言われちゃ〜ね〜・・・わかりましたよ。そのかわり、100セットほどでいかがかね〜？ 」
うほほーい！
こうして、柑橘類の中でも希少な品種、早香を、手に入れたのでありますっ！
夫婦円満のヒケツ
「おーい！ 小堀さ〜ん。せっかくだからね、こ〜んなのはどうかしらね〜？」
帰りかける私を呼び止めて、ほとりさんがご用意してくださったのは、レモンとネーブルと温州みかん。
「さっき思い出したのよ。
昔、お豆の詰め合わせをもらったことがあってね。
黒豆、あずき、そら豆、白いんげん・・・
いろんなお料理に使えて、楽しかったんだ〜。
Ｏｉｓｉｘのお客様にも、そんな楽しみを分けてあげられたら、と思いついてね 」
ほとりさん！ ありがとうございまーすっ！！
特にコチラの畑で採れるレモンは、酸味がまろやかなことで有名。
子どもでさえ、もぎたてにガブリとかぶりつくほどなんです。
ちょっと早めのクリスマス・プレゼントに打ってつけですよ。
お料理の付け合わせやケーキ作り、レモネードにいかが？
それに、、、
「実はね、
早香もレモンもネーブルも温州みかんも、
うちの柑橘の皮はお風呂に入れると、
とってもいい香りのするのが自慢なんだ〜。
お肌もしっとりツヤツヤになるような気がしてね、
夫婦円満には、これが一番よ〜♪ 」
まあ、ほとりさんたら・・・
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| セットに入る柑橘はコチラ！ |
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▲地元熊本県でもまだ珍しい品種「早香」。
甘みと香りが強く、果肉のプチプチ感を楽しめます。
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▲冬の定番といえばコレ！
でもやっぱり鶴田さん達が作れば一味違います。
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▲酸味がまろやかなことで有名な鶴田さんのレモン。
それでも酸っぱい方は、ちょっと蜂蜜をかけて食べてもおいしいですよ♪
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▲“おへそ”という意味の名前をもつ柑橘。
市販のネーブルは酸味が強かったりしますが、鶴田さんのネーブルは甘みとのバランスが良いのが特徴。
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販売終了
鶴田さんの柑橘セット 約2ｋｇ
本体2,850円
税込合計 2,993円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体2,708円
税込合計 2,843円（送料込）
販売終了
鶴田さんの柑橘セット 約5ｋｇ
本体4,750円
税込合計 4,988円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体4,513円
税込合計 4,739円（送料込）
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▲鶴田さんの柑橘セット
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商品情報
■規格 ：
2kg : ネーブル3〜5玉、早香5〜7玉、温州みかん2〜5玉、レモン2〜3玉
5kg : ネーブル7〜9玉、早香12〜14玉、温州みかん9〜11玉、レモン2〜3玉
■産地 ： 熊本県
■生産者 ： 鶴田 正徳さん他
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
■おいしくお召し上がりいただくために ：
到着しましたらできるだけお早めにお召し上がりください。
■保存方法 ：
輸送中の衝撃などにより、実に痛みが生じてしまう場合がございます。届きましたらすぐに箱のふたを開け、状態を確認し障害果は取り除いて湿度の低い冷暗所で保存してください。
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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Ｏｉｓｉｘでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
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Ｏｉｓｉｘまでお気軽にお寄せください！
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商品の
お届けについて |
12月14日ごろより、ご注文順に随時発送予定です。このため、お届け日のご指定できません。ご了承ください。
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 注意事項 |
・ご注文後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・お客様のご都合による返品、および長期ご不在の場合の返品は承ることができません。
・お届け先様ご不在のために商品をお受け取りいただけなかった場合、自動的にご注文主様に転送される場合がございます。あらかじめご了承ください。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます｡ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。
・商品をご購入いただいたお客様には、Ｏｉｓｉｘのメールマガジン（無料）をお送りしております。ご了承ください。詳しくはこちらをご参照ください。 |
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