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東京都恵比寿よりおとりよせ!“「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋”
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予約の取れない人気料理店の秘蔵の味がご家庭で!こんなに入って3,980円!

  3ヶ月先まで予約が一杯。
東京で最も予約が取れない日本料理、
恵比寿「賛否両論」をご存知ですか?

ご主人の笠原将弘さんは、
日本料理という枠にとらわれず、
あらゆる新メニューを生み出すスゴ腕として
テレビや雑誌に多数登場。
「コツまみ」など、レシピ本を出せば大ヒット。

そんな笠原さんは、
料理人仲間とプライベートで“鍋”を囲むのが趣味。
そこで大好評だった、“伝説のラー油鍋”がありました。
昨今の「ラー油」ブームが起こる、ずいぶん前の話です。

「昆布や干しエビの贅沢な香り」
「四川料理にない、和の辛さが不思議」
「ひと口食べたら止まらなくなる」

と、プロの料理人たちが舌を巻く旨さ。
なぜ和の笠原さんが辛い鍋を?
実は笠原さん、韓国で店をプロデュースするほど
唐辛子にも造詣が深く、「和」と「辛さ」の融合には
絶対の自信があったのです。
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あまりの美味しさに、「これ、お店で出したら?」という声もありましたが、
贅沢な素材をふんだんに使っているため、コスト的な壁があり、
また、店はカウンター中心のため鍋を出すのも困難でした。

「しかしあの鍋、旨かった!」
ならば、と今回、笠原さんも参加しているCHEF-1が立ち上がり、
Oisixとのコラボにこぎ着けました。

今回、笠原さんが考えた優しくてぜいたくな風味を、
ほぼそのまま家庭で味わえるようにスープ化するには、並々ならぬ苦労がありました。
しかし、3ヶ月の試行錯誤の結果、ついに完成しました!

安心、安全、新鮮で美味しいOisixの野菜やお肉と、
プロたちが舌を巻く、辛くてうまい和のスープの融合。
それがこの「和風だしで作った極上ラー油鍋」なのです。

店でも出せなかった“伝説の風味”はそのままに、
お子様からお年寄りまで、あらゆる世代で楽しめるよう、
笠原さんが、優しい辛さにアレンジし、仕上げております。

ひと口食べたら、〆のラーメンまで箸が止まらない。
まさに“なべ底をなめたくなる美味さ”、ぜひご賞味ください。

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「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋
「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋
「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋
「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋
「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋
Oisixの肉と野菜たっぷり
シメのもちもち平打ち麺にスープがからむ!
秘伝!笠原さんのおいしい食べ方レシピお付けします。
「料理の鉄人」や「愛のエプロン」を生んだ田中経一(演出家)と「魂のワンスプーン」や「嗚呼!花の料理人」を企画した、すずきB(放送作家)が発起人となり、レストラン業界を活気づけるために作ったプロジェクト。
「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合務 、「ヒロソフィー」ヒロ山田 をはじめ、鉄人や巨匠、行列ができる人気店のスターシェフばかりを一同に集め、複数でコラボして料理をお客様にふるまう夢のディナーイベント「CHEF-1ナイト」を企画・運営するほか、フジテレビ主催のサーカス&レストラン「ルナレガーロ」の料理部門をプロデュース。

CHEF-1公式サイト



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「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋倍量
本体7,580円
税込合計 7,959円(送料込) 5,560円
「賛否両論」秘蔵の味 和風だしで作ったラー油鍋★
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商品情報

■規格 :
1セット(11品:うち野菜6品)×2
■賞味期限 : 到着後2日保証(配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着後2日、1日の地域(本州・四国)は3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
■保存方法 : 届きましたらすぐに冷蔵庫で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。

■原材料 :
ラー油鍋の素:醤油(小麦を含む)、貝柱エキス、砂糖、チキンエキス、食塩、米みそ、植物油脂、酵母エキス、えびパウダー、鰹節粉、ガーリックパウダー、こしょう、昆布粉、ジンジャーパウダー、唐辛子、酒精、香辛料
【お得】豚バラスライス(クール)200g:豚バラ(国産)
【木綿】お料理にべんり 国産大豆のツインパック豆腐:大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、凝固剤(塩化マグネシウム)
【お得】鶏手羽元300g錦爽鶏:鶏手羽元(千葉県産)
中華麺:小麦粉、酒精、かんすい、食塩、乳化剤、卵白、トレハロース、ビタミンB2、くちなし色素
■アレルゲン : 卵、小麦、えび
■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「ヤマト運輸」にてお届けします。


お届け時の様子
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