Oisixおせち2018

Oisixおせち2018

Oisixおせち2018

Oisix
おせちの
おいしいポイント
3つ

  • 1Oisixならではの厳選素材

    大人から子どもまで楽しめる洋風メニューが充実

    全国のうまいものを知り尽くしたバイヤーが、「素材の旨みを味わい尽くすおせち」をプロデュース。
    新しい年の幕開けに、選りすぐりの素材をふんだんに使ったOisixおせちをお届けします。
    素材が何よりも大事だと考えるOisixだから、食材への妥協は一切しません。

  • 例えばこの料理の素材!

    「黄金ほたて貝パセリ風味」
    のほたて

    例えばこの料理の産地!

    • 黄金ほたて貝1

      おいしさの秘密は山にまで遡ります。深い自然林におおわれた渓流に流れ込むのは、良質なプランクトンをたっぷりと含んだ雪どけ水。山を下って湾に流れ込むこの水が、ほたて貝に良質なエサを届けます。

    • 黄金ほたて貝2

      実は、ほたて貝に最も旨味が乗るのは5月から6月にかけて。冬から春の放卵期には、自身のエネルギーを卵に使ってしまいます。ほたて貝は、放卵後にたっぷり自然のエサを食べ、ずっしりと旨味を蓄えた5月から6月に収穫されます。

    • 黄金ほたて貝3

      ピカイチの鮮度を誇るこのほたて貝。水揚げ直後に加工場へと運ばれ、鮮度を逃さず旨味を引き出すため、青森県の地酒「玉垂」で約4分間蒸されます。ただボイルするのではなく、お酒を使うことにより、アルコールとともに雑味が飛んで味に深みが出るのです。

    • 黄金ほたて貝4

      今回の新メニュー「黄金ほたて貝パセリ風味」は、そんなほたて貝を使ったOisix自慢の逸品。調理の各工程で、火を入れすぎずにふっくらと仕上げることにこだわり、素材本来の味が際立つよう、少量で旨味が引き立つ調味料を厳選して使用しました。ふっくらとした食感と、甘くて奥深いほたて貝の旨味を存分にお楽しみください。

    「田作り」のイワシ

    例えばこの料理の産地!

    • 黄金ほたて貝1

      山口県の北西部、日本海沿岸に位置する深川湾は、金子みすゞの詩『大漁』に詠まれるほど、田作りの原料となるイワシの産地として有名です。

    • 黄金ほたて貝2

      イワシに最も脂が乗るのは夜中のため、漁が始まるのは朝の3時。朝いちばんに水揚げされたイワシは「いちばんこ」と呼ばれ、食味に定評があります。

    • 黄金ほたて貝3

      鮮度が落ちやすく管理の難しいイワシ。獲れたてそのままが加工場へと運ばれ、加熱工程を通さずに天日干しが行われます。

    • 黄金ほたて貝4

      調理段階では、料理人自らがハレの日にふさわしい形のものだけを厳選。本来の味わいが引き立つようシンプルに味つけするため、サクサクとした食感と品の良い甘辛味がお子さまにも人気です。 味わい深い伝統おせち料理「田作り」をどうぞお楽しみください。

  • 2素材を活かした味つけ×急速冷凍

    素材を活かした味つけ×急速冷凍

    塩分を濃くしたり合成保存料を使用したりせず、素材の旨みを存分にお楽しみいただきたいから、素早く温度を下げて風味を逃さない急速冷凍でご用意しました。

    素材を活かした味つけ×急速冷凍

  • 3毎年進化し続ける「素材がおいしい」おせち料理たち

    毎年進化し続ける「素材がおいしい」おせち料理たち

    「もっとおいしいおせちを全国の食卓に」私たちはそんな思いで毎年メニューを見直します。
    いただいたお客さまのお声をもとにして、素材や調理方法に工夫を重ねています。
    そうしてできた自信作だから、「おいしいおせち」と胸を張ってご紹介できるのです。

顔がほころぶ「おいしい!」おせち

素材の味を引き立たせる味付けにこだわるOisixのおせちだから、敏感な味覚を持つお子さまや「素材そのもののおいしさを子どもにあじわってほしい」というお母さまにも好評です。
充実メニューとこだわりの味付けで、家族みんなが「おいしい!」おせちをご用意しました。

  • おせちが苦手な息子が
    「うまい!」と言って驚き

    和洋折衷のおせちは初めてでしたが、おせちが苦手な息子が「うまい!」と言ったのには驚きました。洋風メニューはおせちとしては珍しいものが多かったけど、どれもおいしいお味でした!特に私はクリームチーズがとても気に入りました。 (さとうさま)

  • 家では作れない
    洋風メニューにびっくり!

    「茄子のカネロニ」「クリームチーズ」…およそおせちとは思えない料理が入っていて最初は「えっ」と思ったのですが、食べてビックリ!どの料理も丁寧に仕込まれたのか、味わいよく、お酒も進むとてもすてきな料理でした! (大内さま)

  • 彩りの美しさに
    家族の歓声が!

    蓋を開けた時の彩りの美しさに家族の歓声!一つ一つ真心がこもっていました。味は勿論薄味で上品でした。去年母に贈ったら、綺麗で豪華でおいしかった。と感謝の電話をもらい、今年は自宅用に買って正解でした。 (shinobuさま)

※ 2015年9月-2017年1月アンケートより。
※ 個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

Oisix
お客さまへの
お約束

  • 1素材も調理方法も、
    安心安全にこだわりました
  • 合成着色料、 合成保存料無添加なのはもちろん、
    放射性物質検査済みのおせちのみを取扱います。

  • 2ハレの日のお買い物を
    徹底サポートいたします
  • お客様に安心してお買い求めいただくために、
    Oisixのおせちは全額返金保証、途中キャンセルOK、お届け日厳守をお約束します。
    ※万一配送業者が規定の日時にお届けに伺えない場合でも、弊社自社便が責任をもってご指定の日時にお届けいたしますのでご安心ください。

  • 3ご不明点やお困りごとはいつでもご相談ください
  • フリーコールでのお問い合わせ
    0120-016-916
    ※年中無休 10:00-17:00

    メールでのお問い合わせ
    cs@oisix.com

買う前に知りたい!お買いものガイド

賞味期限は解凍後2日間

冷凍(-18度)で保存した場合は2018年1月31日まで、解凍後は冷蔵保存で2日間となります。

※翠玉、瑠璃に含まれる、烏賊古のわたのみ、賞味期限が解凍後1日ですのでお気を付け下さい。

送料・手数料込み

ページに記載の価格以外、追加のご請求はありません。
遠方料金や冷凍手数料などは一切いただきませんので、ご安心ください。

各種支払方法を選択できます

コンビニ、郵便局、代金引換、クレジットカードがご利用いただけます。

カード

※ご注文状況やお取引履歴などから、一部お選びいただけない決済方法もございます。画面に表示されている方法からのみご選択いただくことが可能です。

Oisixポイント付与

ご購入の商品ごとに商品税抜価格1%のポイントを加算いたします。(1ポイント未満切り捨て)100ポイントたまるごとに100円分、次回以降のお買いものにお使いいただけます。

ギフト配送もできます

お客さまのご登録先以外にギフトとしてお届けすることが可能です。
商品をお選びいただくと、「お届け先」を選択するページが表示されますので、配送をご希望の宛先をご入力後、選択してください。

※「のし」をつけることはできません、ご了承願いします。

お届け日

お届けについて

キャンセル

11月30日までにご連絡いただければ、キャンセルを承ります。下記、お客さま窓口までご連絡ください。

※12月1日以降のご注文につきましては、キャンセルはお受けいたしかねますことを何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

返金

万が一、味にご満足いただけなかった場合は全額返金致します。

※返金キャンペーンのご利用はお一人様一回限りです。

※ご返金は商品到着後1週間以内に、不具合の具体的な状況をメールでご連絡いただくこと、商品の7割以上を残した状態でご返品していただくことが条件となります。

※今後の品質改善のため、お電話をさせていただき詳細をお伺いさせていただく場合がございます。

※キャンペーンについてご不明な点は、カスタマーサポートまでお問い合わせください。

お客さま窓口をご用意

おせちに対するご質問やご相談をお受けするお客さま窓口をご用意しております。
不明な点がございましたらお気軽に下記よりお問い合わせください。

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