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「飲める香水」の異名を持つ華やかな香り ディスティレリ・ド・パリ
ジン バッチ1

7,800

税込8,580

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パリで唯一造られることが許された香り高きクラフトジン

蒸留所を作ることが許されない街、フランス パリで唯一特例として認められたディスティレリ・ド・パリ。パリ10区で何十年にも亘り愛される家族経営の高級食料品店のオーナー、二コラの手掛けるジンはまさに「飲める香水」。このバッチ1は、香水の調香師でもある彼が、“現代の香水の基本設計”と言われる1917年に発表された香水「シプレ」からインスピレーションを得て、初めて蒸留したジンです。

クラフトジンの世界を変える、唯一無二の存在

「すべては細部にある」彼の言う言葉の通り、非常に細かい部分にまでこだわりが光ります。ジンは乾燥させたボタニカルを使用することが殆どですが、彼のつくるジンはフレッシュなものを使用し、ときには遠く離れた南半球の島国から新鮮なボタニカルを空輸することもあるほど。通常1週間ほどで生産できるジンですが、2か月もの時間を費やしゆっくり丁寧に仕上げたことで、刺さるようなアルコール感を感じない、とても滑らかで柔らかい口当たりのジンになります。

口当たりが柔らかく、華やかに広がるボタニカルの香り

蓋を開けると、フレッシュコリアンダーやジャスミン、ローズ、ライムやビターオレンジなどのフルーツ、シナモンなど、様々なボタニカルの香りが華やかに広がります。口当たりは柔らかで、非常に繊細で複雑味のある味わいに魅了されること間違いなしです。割るのが勿体なく感じるジンですが、水や炭酸で割っても崩れることがありません。2017年末の日本での発売以来、多くのバーテンダーやジン愛好家、またジンを普段飲むことが無かった人の心をも掴む一杯です。

お届け内容

【商品内容】ディスティレリ・ド・パリ ジン バッチ1500ml×1本、オリジナル父の日カード

商品情報

【配送】常温

【原材料】ジン

【アレルゲン】なし

【製造地】フランス

【保存方法】常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください)

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