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おすすめポイント
  • ・家族みんなで華味鳥の旨みを味わい尽くせる!
    「とり鉄板」+「手羽先(餃子・チーズ)」セット

  • ・爽やかに、さっぱりと旨い!
    華味鳥の旨みを活かすために作られた特製ぽん酢付き

  • ・1セットで〆までおいしい!
    国産ちゃんぽん麺もセットに!

担当スタッフのコメント

企画担当
ながい

帰省やレジャーなど、家族や友人が集まる機会が多い夏。そんな楽しい日の食卓にぴったりの商品が、夏季限定で登場します!
昨年冬に博多水たきが多くのお客さまよりご好評いただいた「水たき料亭 博多華味鳥」。その自慢の銘柄鶏「華味鳥」のおいしさを、目の前でジュージュー焼きながら楽しめる「とり鉄板」に、大人から子どもまで幅広く愛される「手羽先(餃子&チーズ)」がセットになりました。
数量限定商品となっておりますので、お買い求めはお早めに!

この商品のいちおしポイント

夏季限定!“華味鳥”のおいしさをみんなで楽しめるセットが登場!

博多水たきの有名店「水たき料亭 華味鳥」が誇る、自慢の九州産銘柄鶏「華味鳥」。
そのおいしさを夏でも存分に味わっていただきたい!という想いで開発された「とり鉄板」と、大人から子どもまで広くお楽しみいただける「手羽先餃子」をセットにした、夏季限定販売商品!
家族や大切な人が集まる食事に、皆でワイワイ楽しめる、夏にぴったりの商品です。

華味鳥の旨みをダイレクトに味わえる夏メニュー「とり鉄板」

整った環境の中、こだわりの飼料を与え健康に育て上げられた「華味鳥」は、鶏肉特有の臭みが抑えられ、程よい歯ごたえがあるのが特徴です。
その華味鳥が持つ旨みをシンプル、且つダイレクトに味わっていただけるよう、創業時に開発されたメニューが、この「とり鉄板」。味わいや食感を飽きる事なくお楽しみいただけるよう、もも肉・せせり・はらみの3つの部位をセットにしました。

大人から子どもまで楽しめる「手羽先餃子」&「手羽先チーズ」

こちらも華味鳥の旨みを活かした商品!
手羽先餃子は、手羽先はもちろん、餃子餡の挽肉にも贅沢に「華味鳥」使用。国産のキャベツを餡に練り込み、甘みと旨みを引きたてました。
手羽先チーズは、華味鳥の手羽先の中にチーズがたっぷり入った、お子さまにも喜ばれる味わい。
大人から子どもまで、みんなが笑顔になれる商品です。

華味鳥のおいしさを引き出す「特製ぽん酢」付き!

「水たき料亭 博多華味鳥」のぽん酢は、創業者が「鶏の旨みを活かすぽん酢を」との想いから、試行錯誤の末、つくり上げられました。爽やかな橙を絞り込んだぽん酢は、かぼすや柚子とはまた違って、香りが優しく素材の良さを邪魔しないので、鶏肉との相性も抜群です。

〆まで楽しめる、ちゃんぽん麺も付いてくる!

最後まで華味鳥のおいしさを味わい尽くしてほしいから、〆用に国内製造のちゃんぽん麺もセットにしました。
せせりとはらみにお好みの野菜も加えて、塩だれを加えながら、博多屋台の定番「焼きちゃんぽん」風でお楽しみください!

このお店のここがスゴイ

趣向を凝らした鳥料理が楽しめる料亭

「水たき料亭 博多華味鳥」は、自慢の鶏肉「華味鳥」をたくさんの方に味わって頂きたいという想いから福岡の郷土料理である水たき専門店を始めました。趣向を凝らした鳥料理の数々と共に全国、そして世界へと店舗展開しています。こだわり抜いた味とおもてなしをご堪能ください。

博多華味鳥
中洲本店 女将
松田 美香

博多華味鳥自慢の「華味鳥」を夏も水たき以外のメニューでおいしく召しあがっていただけるようにと創業者が試行錯誤して造り上げたメニューを、夏限定商品として復刻させたのが「とり鉄板」です。
塩だれやぽん酢で食べる鶏肉は、旨みたっぷりながらさっぱり爽やかな後味が夏らしい味わい。ぜひお楽しみください。

おいしいお召し上がり方

「とり鉄板」の作り方

1. フライパンやホットプレートを火にかけ、もも肉を皮目を下にして強火で焼きます。

2. すぐに蓋をして約3分、鶏肉が白くふっくらとして皮面にしっかりと焼き目がついたら裏返します。裏面も強火のまま約1分程度蓋をして焼きあげます。
旨みが凝縮された鶏の脂が出てくるので、空いたスペースでお好きなお野菜を一緒に焼くとおいしく召しあがれます。
華味鳥のもも肉はそのままでも旨みや甘みが十分に感じられますがぽん酢や柚胡椒をつけてお召しあがりいただくとさらにおいしさが増します。

3. 冷凍ちゃんぽん麺を軽く水で洗います。ハラミとせせりを炒めながら白ネギを入れ、さらにちゃんぽん麺を入れて一緒に炒めます。鶏肉に火が通ったら塩だれをかけ入れ味を絡めれば出来上がり!

※塩だれは味を見ながら加減してお好みの味に仕上げてください。

「手羽先餃子」「手羽先チーズ」の作り方

1. 【フライパン加熱の場合】
冷蔵庫内で冷蔵解凍しておく。フライパンに油を多め(底面が油で隠れるくらい)に入れ熱する。皮目を下にして、中火で約1分半〜2分。焼き色がついたら油を捨てひっくり返して約1分半焼く。蓋をして弱火で軽く約1分半〜2分蒸し焼きし出来上がり。

2. 【油で揚げる場合】
凍ったまま約170℃の油で約8〜10分揚げる。

お届けする商品はこちら

セット内容

・華味鳥もも肉(250g)
・華味鳥せせり(100g)
・華味鳥はらみ(100g)
・博多ぽん酢(220ml)
・柚胡椒(30g)
・塩だれ(150ml)
・ちゃんぽん麺(180g×2)
・手羽先ぎょうざ(225g(5本))
・手羽先チーズ(200g(5本))

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5,480円(税込5,918円・送料込)

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10月1日(土)お届け
在庫あり

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商品情報

■規格 : 1セット  2-3人前

■産地 : (製造地)福岡県

■原材料 : 華味鳥もも肉:鶏肉(九州産) 華味鳥せせり:鶏肉(国産) 華味鳥はらみ:鶏肉(九州産) 博多ぽん酢:醤油(国内製造)、醸造酢、橙酢(橙果汁、醸造酢)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 柚胡椒:ゆず皮(九州産)、唐辛子(九州産)、食塩 塩だれ:食塩(国内製造)、しょうゆ、粉末水飴、砂糖、ごま油、チキンエキス、にんにく、野菜香味調味料、香辛料、ごま/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、酢酸Na、酸味料、香料、ビタミンB1、カラメル色素、油性カンゾウ、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチン・豚肉を含む) ちゃんぽん麺:小麦粉(国内製造)、澱粉、乾燥卵白、植物性蛋白、食塩/かんすい、卵殻焼成カルシウム、くちなし色素、(一部に小麦・卵を含む) 手羽先ぎょうざ:鶏手羽先(九州産)、キャベツ(国産)、ラード、鶏挽肉(九州産)、粉末調味料(食塩、コショー、砂糖、パン粉)、にら、でん粉、鶏卵、玉ねぎ、にんにく、植物油脂(ごま油、なたね油)、砂糖、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む) 手羽先チーズ:鶏手羽先(九州産)、プロセスチーズ、粉末調味料(食塩、こしょう、砂糖、パン粉)、でん粉/乳化剤、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)

■賞味期限 :到着日+22日保証

■保存方法 :冷凍

■七大アレルゲン :卵、乳、小麦

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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