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柑橘先生菊池さんの「はるか」

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「はるか」は、明るいレモン色の見た目と裏腹に、酸味をほとんど感じない"酸っぱくない"柑橘です。爽やかな香りとまろやかな甘さ、ぷるっとした食感は一度食べるとやみつきになってしまいます。

忘れられなくなる、まろやかな甘み

忘れられなくなる、まろやかな甘み

「はるか」は、爽やかなおいしさで人気の「日向夏」から、偶然生まれた新品種。まだあまり出回っていないので、初めて知る方も多いかもしれません。

「はるか」を口にして驚くのは、そのまろやかな甘さ。柑橘とは思えないほど、"酸っぱさ"をほとんど感じません。なんとも爽やかな香りも漂い、どこかノスタルジックな気持ちになれる 優しい柑橘なんです。

樹上完熟で果肉もぷるんぷるん

樹上完熟で果肉もぷるんぷるん

「菊池さんのはるか」は、じっくり樹上で完熟させています。だから、甘さが増してまろやかに。果肉のぷるんぷるんとした食感も際立ってくるのです。

他の生産者が習いに来る!『柑橘先生』菊池さん

他の生産者が習いに来る!『柑橘先生』菊池さん

生産者菊池さんは、ほかの生産者が研修に来るほどの"柑橘の達人"。自ら数々の工夫と手間をかけて、本当においしい柑橘を追及しています。

たとえば、菊池さんの樹は段々畑のぎりぎり端っこに植えていて、根が見えるほど。これは水はけをよくすることで甘さをぎゅっと閉じ込めるためなんです。また、日焼けや凍結、虫や鳥からの被害を軽減するため、3か月かけて一つひとつの実に袋がけを行います。
安心安全にももちろんこだわり、有機栽培で作っています。だから、お子さまにも安心です。

「はるか」はこんな食べ方がおすすめ!

  • 半分カット

    ・半分カット

    半分にカットして、グレープフルーツのようにスプーンですくって!

  • ワタつき

    ・ワタつき

    ふかふかのワタまで食べられるので、ワタつきでむいても!

  • サラダ

    ・サラダ

    サラダに入れるのもおすすめ!春を感じる爽やかな出来上がり!

  • マーマレード

    ・マーマレード

    皮まで本当にいい香りなので、ぜひマーマレードなどでお楽しみください!

おいしく食べてね!白いワタワタ(甘皮)が大切なんです

おいしく食べてね!白いワタワタ(甘皮)が大切なんです

手でもそのまま剥けるほど皮が柔らかいのですが、よりおいしく食べるには、ぜひ包丁でリンゴのように剥き、白い甘皮のまま食べてみてください。

外皮と果実の間の白いワタワタ(甘皮)が甘さを強調して、酸味をまろやかにしてくれるんです!また冷やすと一段とおいしくなります。

「はるか」価格表

はるか3kgはるか5kg

絶妙な酸味と甘さのバランス
「不知火」とのセットもオススメ!

絶妙な酸味と甘さのバランス「不知火」とのセットもオススメ!

熊本県不知火地区が発祥の、清美オレンジとポンカンを掛け合わせた、ジューシーな果汁がたっぷり詰まった柑橘「不知火」。へたの周りにぽこっと飛び出た愛らしい「デコ」つきの見た目とは対照的に、その味わいは、とってもエレガント。

シャリシャリとした食感が楽しく、甘みと酸味のバランスが絶妙で、食べ進めることに心地よさを感じるほど。「不知火」は、Oisixでも毎年旬の時期を待ち望まれているフルーツの一つです。
はるかと不知火を食べ比べできる、セットもご用意しました。こちらも併せておためしください!

「はるか&不知火食べ比べ」価格表

はるか&不知火3kgはるか&不知火5kg

販売終了

有機栽培 樹成りはるか 約3kg

2,980円(税抜・送料込)

■ご注文受付期間 : 2017/3/8まで

■商品のお届けについて

※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

商品情報

■規格 : 約3kg  10-16個

■産地 : 愛媛県

■生産者 : 菊池 正晴さん他

■栽培環境 : Oisix基準(有機栽培) ( )

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

販売終了

有機栽培 樹成りはるか 約5kg

3,980円(税抜・送料込)

■ご注文受付期間 : 2017/3/8まで

■商品のお届けについて

※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
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商品情報

■規格 : 約5kg  15-26個

■産地 : 愛媛県

■生産者 : 菊池 正晴さん他

■栽培環境 : Oisix基準(有機栽培) ( )

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

販売終了

有機栽培 樹成りはるか&不知火 約3kg

2,980円(税抜・送料込)

■ご注文受付期間 : 2017/3/8まで

■商品のお届けについて

※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

商品情報

■規格 : 約3kg  はるか5-8個 不知火3-7個

■産地 : 愛媛県

■生産者 : 菊池 正晴さん他

■栽培環境 : Oisix基準(有機栽培) ( )

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

販売終了

有機栽培 樹成りはるか&不知火 約5kg

3,980円(税抜・送料込)

■ご注文受付期間 : 2017/3/8まで

■商品のお届けについて

※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。

商品情報

■規格 : 約5kg  はるか8-13個 不知火4-10個

■産地 : 愛媛県

■生産者 : 菊池 正晴さん他

■栽培環境 : Oisix基準(有機栽培) ( )

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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