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鰻はし本の江戸前蒲焼

鰻はし本の江戸前蒲焼

2尾(2人前):

9,800 円(税込10,584円・送料込)

4尾(4人前): 18,600円(税込20,088円・送料込)
★大容量パックがお買い得★
2尾を2つ購入するよりも4尾は税抜1,000円もお得!

商品情報
創業からの理念「うなぎ これ くふうて やく のむな(医食同源)」を掲げ、四代目が指名買いした鹿児島の鰻を、職人の手仕事で全工程仕上げています。関東風で身はふっくら柔らか、風味は豊かで上品な味わいを楽しめます。店舗と同じ壺から汲み上げたタレと紀州和歌山の粗挽き山椒をお入れしております。贈答品としてもおすすめです。
セット内容
・2人前:鰻2尾、たれ80g(40g×2)、山椒1g(1P)
・4人前:鰻4尾、たれ160g(40g×4)、山椒2g(1g×2p)
※鰻は1尾を半分にカットした状態となります。

店舗からのメッセージ

店舗からのメッセージ画像

一尾ずつ丁寧に焼き上げた江戸前蒲焼をお楽しみください。優れた養鰻池は夏に限らず四季それぞれに違った美味しさの鰻を育てているので、四季を通してその違いをお楽しみいただけるのも養殖鰻の魅力の一つです。そんな鰻を毎日ふんだんに潜らせている店舗のタレは今最高の状態です。その壺から汲み上げたタレで食べる蒲焼は特別です。

ふっくら柔らか風味豊かで上品な仕立て
贈答品でも喜ばれる名店の“江戸前蒲焼”

「鰻はし本」の江戸前蒲焼=鰻の蒲焼は、“生産者の顔が見える鰻”を使用しており、その成長に応じ一年を通して味わいの変化が楽しめる一品です。関東風で身はふっくら柔らか、風味は豊かで臭みと骨がなく、皮目もしっかりと焼き切り旨味を抽出した職人の手仕事による上品な仕立てとなっております

ご自宅で専門店の味を再現できる幸せを、ぜひともご体験ください。食卓に笑顔の時間をお届けします。お子さまからお年寄りまで、老若男女国籍問わず喜ばれる贈答品としてもおすすめです。

店主が自ら指名買いした鹿児島産の鰻を厳選
職人の手仕事!壺から汲み上げた伝統のタレ

すべて鹿児島の指名した池の鰻を使用しております。活きのいい鰻をサイズで選別し、捌き焼き蒸しからタレの本焼きまで、一連の工程を熟練の職人が手仕事にて仕上げました。また店舗と同じ味わいを体験いただくために、品質良い鰻を漬け込み旨味を吸収した“壺から汲み上げた特製たれ”と“紀州和歌山の粗挽き山椒”をお入れしております。

調理も簡単!はやい!味のブレなし!
名店の“うな丼”を行列に並ばずご自宅で♪

冷凍のまま湯煎するだけなので調理方法も簡単で、時間もかからず、味のブレもありません。関東風の鰻は、ふっくら柔らかく、付属の山椒と絡めても美味しくお召し上がりいただけます。今年の土用丑の日は、暑い中行列に並ぶことなく、ご自宅で名店「鰻はし本」の江戸前蒲焼をお楽しみください。

【調理方法】
沸騰したお湯(たっぷりの量)に入れていたただき、冷凍のまま袋ごと5分間温めてお召し上がりください。

商品のお届けイメージ

「鰻はし本」の専用箱に梱包してお届けします。濃紺を基調とした上品な化粧箱は、大切な方への贈り物にもおすすめです。
※画像は2尾(2人前)のお届けイメージです。

店舗のご紹介

東京八重洲で創業からの理念「うなぎ これ くふうて やく のむな」つまりは医食同源を掲げ、現在は四代目が指名買いする活鰻を、職人衆が全ての工程を手仕事にて仕上げています。「取扱う全ての鰻を最高の状態でお客様のもとへ送り出してやりたい。」この思いは八重洲はし本職人衆の礎となっています。

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鰻はし本の江戸前蒲焼(2人前)

9,800円(税込10,584円・送料込)

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : 鰻2尾、たれ80g(40gx2)、山椒1g

■産地 : (製造地)東京都

■原材料 : [鰻の蒲焼]国産うなぎ、本みりん、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖  [たれ]本みりん、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖 [山椒]山椒(国産)

■賞味期限 :到着日+22日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 小麦



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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■規格 : 1セット

■セット内容 : 鰻4尾 たれ160g(40gx4) 山椒2g(1gx2)

■産地 : (製造地)東京都

■原材料 : [鰻の蒲焼]国産うなぎ、本みりん、醤油(小麦、大豆含む)、砂糖 [たれ]本みりん、醤油(小麦、大豆含む)、砂糖 [山椒]山椒(国産)

■賞味期限 :到着日+22日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 小麦



■のし対応 : 不可

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送料込・税込 10,584円

 

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