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北海道の海の幸

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Oisixのバイヤーが厳選した、
ご家庭でも味わえる北海道の海の幸をご用意しました!

Oisixバイヤーが厳選した北海道の海産物

北海道ならではの味覚を堪能してほしい!との想いからOisixバイヤーが厳選した北海道の海産物をずらりとご用意しました!「醤油漬け」、「干物」、「刺身」、「スモーク」の海鮮好きにはたまらない4品をご用意!

卵の旨味があふれるまるで海の宝石!

北海道産いくら醤油漬 250g

北海道産いくら醤油漬 250g

毎年9月になると北海道苫小牧沿岸に戻ってくる秋鮭、その日の水揚げで一番新鮮な筋子だけ使用。ていねいに揉みほぐし伝統にならって調味しました。本当においしいいくらには、ひと粒ひと粒に卵本来の濃厚なコクと旨味が活きています。

食べやすい小ぶりサイズ!
獲れたてピチピチの
新鮮さがたまらない!

刺身用ボタンエビ 150g×4P

鮮度を徹底追及

北海道でその日に水揚されたピッチピチのボタンエビを生のまま浜から直送。3Dフリーザーを使用して刺身用に瞬間凍結をしたことでまるでとれたてのようなピチピチのボタンエビを味わうことができます。食べやすい小サイズ(一尾約12g前後)となります。一袋に約10−13尾ほど入っております。

【出汁も絶品!】殻まで全部美味しく味わえる!?

出汁も絶品!

冷蔵庫でゆっくり解凍した後、エビの殻をむきそのまま刺身として召し上がってみてください。甘くてぷりっぷりの食感は一度食べると病みつきになること間違いなし!エビの頭はお汁の出汁や塩を振りグリルで焼いても美味しく召し上がれるのでエビ好きの方にはたまらない!
※エビの殻に触れる場合、怪我には十分にご注意下さい。

深い味わいの
スモークの薫りがたまらない!

秋鮭スモークサーモンスライス

北海道産のチップでじっくり燻製。
深い味わいのスモークの薫りがたまらない!

秋鮭スモークサーモン

北海道産の秋鮭を塩のみで味付けし、時間を掛けじっくりと魚の芯まで味が行き届くように燻しました。深い味わいが出るように雄の秋鮭のみを使用。まんべんなく味を付ける為、手作業による振り塩で調味しています。

「旬」の海の幸の旨味を
ギュッと閉じ込めました!

氷温乾燥一夜干セット

氷温乾燥一夜干セット

一番美味しい「旬」の時期に北海道で水揚げされた海の幸を、魚が凍る直前の温度域(氷温域、-0.2〜-0.3℃)でじっくりと水分だけを除湿することにより、素材の旨味をギュッと濃縮し、生鮮魚のようにふっくらとした食感に仕上げました。

お届け状態

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えび注記

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厳選素材!北海道産いくら醤油漬

4,480円(税抜・送料込)

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商品情報

■規格 : 250g

■産地 : 北海道

■原材料 : いくら(北海道)、酒、醤油、味醂、(一部に小麦・いくら・大豆を含む) 

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 小麦

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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厳選素材!刺身用ボタンエビ

4,990円(税抜・送料込)

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商品情報

■規格 : 150g×4パック

■産地 : 北海道

■原材料 : ボタンエビ(北海道産) 

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : えび

■のし対応 : 不可

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販売終了

厳選素材! 秋鮭スモークサーモンスライス

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■規格 : 150g×4パック

■産地 : 北海道

■原材料 : 秋鮭(北海道産)、食塩 

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : なし

■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

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厳選素材!氷温乾燥一夜干セット

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商品情報

■規格 : 1セット

■セット内容 : ホッケ240g×2パック、カレイ150g×1パック、ニシン170g×1パック、サンマ180g×1パック(開き2枚入)、コマイ200g×1パック

■産地 : 北海道

■原材料 : 開きほっけ:ほっけ(北海道産)、食塩   宗八かれい:宗八かれい(北海道産)、食塩   開きにしん:にしん(北海道産)、食塩   さんま開き:さんま(北海道道東産)、食塩   こまい:こまい(北海道産)、食塩 

■賞味期限 :到着日+22日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : なし

■のし対応 : 不可

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