・肉の専門店が作った個性豊かな3種のハンバーグを
贅沢に食べ比べできる！・作るのは岩手県一関市から「肉の魅力」を全国に伝道する
門崎熟成肉の専門店「格之進」・調理も簡単！解凍後、フライパンで焼くだけで
専門店の本格的ハンバーグがおうちで楽しめる
担当スタッフのコメント
お客さまの感想
- お肉の香り、ジューシーさを感じるとっても美味しいですよ。お肉の香り、ジューシーさも感じます。外食が、なかなか出来ない今、お家で楽しいお食事が出来ますよー
（Rio 様）
- 3種の異なるおいしさが楽しめる説明書通りに調理しただけで、とってもふっくらジューシーに焼けてすごく美味しかったです。黒格は美味しい洋食屋さんの上品なハンバーグステーキみたいでした。白格は甘くてふわっとしていて、お子さまとか好きそうな感じでした。金格は旦那さんが食べたのですが、ふわっと柔らかい家庭のハンバーグに近い感じだったそうです。（こたママ 様）
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この商品のいちおしポイント
完成した食卓の“格”を上げる3つのハンバーグ
門崎熟成肉「格之進」から、地元岩手や国産のお肉にこだわり生み出したハンバーグ［黒格・白格・金格］３種の贅沢な食べ比べセットです。完成した食卓の”格”を上げる３種のハンバーグで「おうちレストラン」をぜひ満喫してください。
＜格之進のハンバーグがおいしい理由＞
1.ハンバーグからあふれ出す肉汁は「極上のソース」
2.ふんわり食感と旨味を引き立てる隠し味「特製塩麹」
3.肉汁を閉じ込め逃がさない「つなぎも厳選バランス配合」
3種のハンバーグを思う存分に食べ比べ
お届けするのはこちらの3種の個性豊かなハンバーグ！
【黒格ハンバーグ】
国産の黒毛和牛を贅沢にひき肉として使用し、自家製塩麹に漬け込み手作りで仕上げました。ふんわりとした食感で旨味と濃厚なコクを感じる味わいです。
【白格ハンバーグ】
国産の黒毛和牛とプラチナポークとも呼ばれる「白金豚」のハイクオリティな合い挽きハンバーグです。上品な味わいで、比較的あっさりしており、女性にも人気。
【金格ハンバーグ】
リピーター続出の一品！国産牛と白金豚の旨みが融合した奥深い味わいが特徴で、ジューシーながらも重たくお腹に残りません。溢れ出る肉汁は一度食したら忘れらないほどの旨みがあります。
このお店のここがスゴイ
岩手県一関と全国を食で繋ぐ肉のベンチャー企業
お肉を中心とした食のSDGsの実現で一関市に地域貢献。「一関と全国を食で繋ぐ 岩手を世界に届ける」をビジョンに、「肉のイノベーション」を起こし続け、「肉の魅力」を伝道していくことをミッションにしている。株式会社門崎は、創業者兼代表の千葉が創業した岩手県一関市発の“肉のベンチャー”企業。地元食材の魅力を引き出しながら皆が集う食のプラットフォームを創造し、「新しい肉の食し方」を提案し続けている。
代表取締役社長
千葉祐士
店舗の時短営業は、飲食企業だけでなく、生産者の方々も直撃しております。みなさんのお家へ美味しい食体験をお届けするとともに、日本の食の未来を一緒になってクリエイトしていければと思います。よろしくお願いいたします。
おいしいお召し上がり方
下準備
・冷蔵庫で約12時間、ゆっくり解凍してください。
・お急ぎの方は水を張った容器に入れて、流水を20〜30分注いでください。
＜おいしくお召し上がりいただくためのポイント＞
きちんとハンバーグの中心まで解凍されているか確認してください。
また、空気を含ませるように練り直すとふっくらとした仕上がりになります。
調理方法
1. 焼く前に空気を含ませるように練り直します。
2. フライパンを弱火で温めます。
3. フライパンが温まったらハンバーグを乗せてフタを閉め、弱火のまま５〜６分ほど焼きます。
4. ハンバーグを裏返してフタをし、弱火のまま５〜６分ほど焼きます。
5. 爪楊枝を刺して透明な肉汁が出れば、できあがりの目安です。
鉄板のご利用方法について
・鉄板はハンバーグの調理中に別途加熱してください。
・出来上がったハンバーグを加熱した鉄板に移して完成です。
・食卓に並べてもアツアツの状態で美味しくお召し上がりいただけます。
お届けする商品はこちら
食べ比べ！格之進ハンバーグ3種セット
【セット内容】
ハンバーグ：黒格120g×2、白格120g×2、金格120g×2
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4,800円（税込5,184円・送料込）
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販売終了
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4,800円（税込5,184円・送料込）
■ご注文受付期間 ： -
■商品のお届けについて
※ご注文いただきました商品によってはキャンセルが出来ない場合がございます。
※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。
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商品情報
■規格 ：
1セット
■セット内容 ： 120g×2個×3種
■産地 ： （製造地）岩手県
■原材料 ： ■金格ハンバーグ 食肉（豚肉（岩手県産）、牛肉（国産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、牛脂（国産）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス ■白格ハンバーグ 食肉（牛肉（国産黒毛和牛）、豚肉（岩手県産））、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス ■黒格ハンバーグ 牛肉（国産黒毛和牛）、ソテードオニオン（玉葱）、つなぎ（鶏卵、パン粉（小麦を含む）、牛乳）、塩麹（米、米麹、食塩）、食塩、香辛料、オニオンエキス
■賞味期限 ：到着日+57日保証
■保存方法 ：冷凍
■七大アレルゲン ：卵、乳、小麦
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。
企画担当
ながい
リピート注文されるお客さまも多かった格之進の「ハンバーグ食べ比べセット3種」が食べやすい120gにリニューアル！
3種類で味わいや食感が異なるので、お好みによって家族それぞれの「お気に入り」が見つけられるのが本品の人気の秘訣。家族が集まる、ちょっと特別な日の食卓にピッタリの商品です！