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格之進ハンバーグ食べ比べセット3種(黒白金)

格之進ハンバーグ食べ比べセット3種(黒白金)

4,480 円(税込4,838円・送料込)

商品情報
和牛本来の旨味を最大限に引き出した「黒格ハンバーグ」。素材の妙が織りなす上品な肉汁が堪能できる「白格ハンバーグ」。溢れんばかりのジューシーな肉汁が愉しめる「金格ハンバーグ」。それそれの個性豊かな美味しさを食べ比べできるセットとなっております。
セット内容
黒150g×2、白150g×2、金150g×2

店舗からのメッセージ

店舗からのメッセージ画像

店舗の時短営業は、飲食企業だけでなく、生産者の方々も直撃しております。みなさんのお家へ美味しい食体験をお届けするとともに、日本の食の未来を一緒になってクリエイトしていければと思います。よろしくお願いいたします。

その美しい見た目は食卓を豪華に彩る
完成した食卓の“格”を上げるハンバーグ

門崎熟成肉「格之進」から、地元岩手や国産のお肉にこだわり生み出したハンバーグ[黒格・白格・金格]3種の贅沢な食べ比べセットです。その美しい見た目はプレートに置けば食卓を豪華に彩ります。どれにも個性があり上品で奥深い味わいをご堪能ください。
外出を控える今だからこそ完成した食卓の”格”を上げる3種のハンバーグで「おうちレストラン」を満喫いただけると幸いです。

格之進の肉職人が厳選した国産原料
3種のハンバーグを思う存分に食べ比べる!

【黒格ハンバーグ】
国産の黒毛和牛を贅沢にハンバーグのひき肉として使用し、自家製塩麹に漬け込み手作りで仕上げました。ふんわりとした食感のひき肉は旨味をしっかりと感じられ濃厚でコクのある味わいです。
【白格ハンバーグ】
国産の黒毛和牛とプラチナポークとも呼ばれる「白金豚」を使用したハイクオリティブレンドの合い挽きハンバーグです。まろやか上品な味わいで、比較的あっさりしており、女性にも人気が高いです。
【金格ハンバーグ】
国産牛と白金豚の旨みが融合した奥深い味わいが特徴で、ジューシーながらも重たくお腹に残りません。また溢れ出る肉汁は一度食したら忘れらないほどの旨みがあり、お手軽さからリピーター続出の一品です。

<まだまだある?!注目ポイント3つ>
1.格之進ハンバーグからあふれ出す肉汁は「極上のソース」
2.ふんわりとした食感と旨味を引き立てる隠し味「特製塩麹」
3.肉汁を閉じ込め逃がさない「つなぎも厳選バランス配合」

かんたん調理!お肉専門店の味わいを再現
家族で一緒にキッチンから始まる楽しい食卓♪

3種のハンバーグは、いずれも成型されており、解凍すればあとは焼くだけ!かんたん調理でお肉専門店の本格的な味わいを再現できます。フライパンで焼き始めるとジュージューっと肉汁が溢れ、その美味しそうな香りに自然と笑顔がこぼれます。ご家族にも声をかけて、調理から楽しい食卓をスタートしてみてはいかがでしょうか?!

【下準備】
・冷蔵庫で約12時間、ゆっくり解凍してください。
・お急ぎの方は水を張った容器に入れて、流水を20〜30分注いでください。
※電子レンジでの解凍はしないでください。
<ポイント>
きちんとハンバーグの中心まで解凍されているか確認してください。
また、空気を含ませるように練り直すとふっくらとした仕上がりになります。

【調理方法】
1.焼く前に空気を含ませるように練り直します。
2.フライパンを弱火で温めます。
3.フライパンが温まったらハンバーグを乗せてフタを閉め、弱火のまま5〜6分ほど焼きます。
4.ハンバーグを裏返してフタをし、弱火のまま5〜6分ほど焼きます。
5.爪楊枝を刺して透明な肉汁が出れば、できあがりの目安です。

商品のお届けイメージ

格之進オリジナルの専用箱に梱包して、冷凍便でお届けします。
ハンバーグは、1個ずつ個装されておりますので使い分けもできて便利です。

【セット内容】
黒150g×2、白150g×2、金150g×2

店舗のご紹介

お肉を中心とした食のSDGsの実現で一関市に地域貢献。「一関と東京を食で繋ぐ 岩手を世界に届ける」をビジョンに、「肉のイノベーション」を起こし続け、「肉の魅力」を伝道していくことをミッションにしている。株式会社門崎は、創業者兼代表の千葉が創業した岩手県一関市発の“肉のベンチャー”企業。地元食材の魅力を引き出しながら皆が集う食のプラットフォームを創造し、「新しい肉の食し方」を提案し続けている。

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格之進ハンバーグ食べ比べセット3種(黒白金)

4,480円(税込4,838円・送料込)

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6月1日(火)お届け
在庫あり

※お届け先の地域によって、到着指定日時をお選びいただけます。ご注文を進める際にお選びいただけますので、ご安心ください。

商品情報

■規格 : 150g×6  4人前〜6人前

■セット内容 : 金格150g×2、白格150g×2、黒格150g×2

■産地 : (製造地)岩手県

■原材料 : 【金格ハンバーグ】食肉(豚肉(岩手県産)、牛肉(国産))、ソテードオニオン(玉葱)、牛脂(国産)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料【白格ハンバーグ】食肉(牛肉(国産黒毛和牛)、豚肉(岩手県産))、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料【黒格ハンバーグ】牛肉(国産黒毛和牛)、ソテードオニオン(玉葱)、つなぎ(鶏卵、パン粉(小麦を含む)、牛乳)、塩麹(米、米麹、食塩)、香辛料

■賞味期限 :到着日+57日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : 卵、乳、小麦



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 ヤマト運輸 」にてお届けします。

送料込・税込 4,838円

 

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